闻惜禾便收拾了大半,打算给帮忙盖房的几人明天吃,正好可以做炖菜,再加些大肉片子,配上杂粮饼子,别提多美味了。
接着她便开始泡腐竹,准备做腐竹辣条,明日拿给义父尝尝看。
当然,干腐竹也是要一并拿过去一些的。
趁着泡腐竹的时间,闻惜禾取出纸笔,开始写关于腐竹的菜谱。
腐竹炒肉、凉拌腐竹、红烧腐竹、鲜焖腐竹、番茄腐竹煲……凡是她能想起来的,都写了下来。
另外,腐竹还能作为配菜加入各种菜肴之中,这一点她只简单做了备注,相信手艺好的大厨们比她更会挖掘食材的吃法。
闻惜禾书写,刘小娥和赵丰年则去做晚饭。
等写完菜谱,闻惜禾见还有些许时间,又拿出一张纸,开始画火柴人。
她要画火柴人版全国中小学生第八套广播体操。
本打算今日教阿妍姐姐的,谁知道看房子花费的时间出了她的预期。
现在她画下来再给阿妍姐姐,她便能照着画锻炼,省的说她不在身边的时候,阿妍姐姐忘记动作也没办法找人问。
一套广播体操跳下来并不累,当然,这是相对她来说,对于从没锻炼过身体、甚至连路都没走过几步的裴钰妍来说,刚开始锻炼也不能太过激烈,广播体操就很好,很合适。
火柴人不需要什么高明的画技,不过闻惜禾会画画,且画的还算不错,因此即便是火柴人,从她笔下诞生,也能从中看出憨态可掬的可爱来。
广播体操毕竟许久没跳过了,有些动作闻惜禾记不太清,便站起来自己试着跳跳。
赵杏雨过来叫闻惜禾吃饭,猛地瞧见她挥舞着胳膊,又蹦又跳,吓了一大跳:“大嫂,你怎么了?娘!娘你快过来,大嫂……”
“大嫂没事,没事没事,我没事。”闻惜禾赶紧停下来,见娘和弟弟、小梨云都跑了过来,顿时哭笑不得,同时又有一点点羞赫,“咳咳,娘,我没事,就是站起来活动活动腿脚。”
刘小娥松了一大口气:“吓死娘了,还以为出啥大事儿了。”
“没事,走,咱们去吃晚饭。”
晚饭是米粥,炒鸡蛋,鸡蛋正是田家村送来的。
还有鱼香茄子煲、炒蘑菇。
吃过晚饭,腐竹也泡好了,闻惜禾开始做腐竹辣条。
腐竹先在锅中油煎,煎至两面金黄捞出,接着开始调料。
先做料油,热油锅中加入花椒、八角、洋葱、香菜、蒜瓣油炸,炸干后捞出,再加入孜然、辣椒粉、白糖、食盐、酱油、生抽等调味料翻炒均匀,接着,把煎炸好的腐竹放进去小火煸炒。
出锅前,撒一把白芝麻,腐竹辣条便做好了。
裹满红油与调料的腐竹,看起来麻辣十足,闻起来更是香得窜鼻。
毕竟料油炸辣椒的香味格外霸道,闻惜禾在灶房里做,香味不仅飘满了院子,连隔壁邻居都闻见了。
隔壁吴奶奶的家里人从屋里冒头看过来:“禾娘,你家又做啥吃食了,咋这么香?”
“小零嘴而已。”闻惜禾夹了一根送过去,“吴奶奶,给你家尝尝,不过比较辣,最好别给小孩子吃,真要吃就用热水把外面的调料洗去。”
“哎哟,谢谢禾娘。”吴奶奶本不想要,但这小零嘴闻着也太香了。
她把腐竹辣条拿回家去,没一会儿,让自家的孙媳妇送了一个鸡蛋过来。
闻惜禾也没拒绝,邻里邻居的,不能总是一
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