“啧,你这雕工,出神入化啊!”高原笑着摇头,“我实在是看不懂你,明明是在小地方学的厨艺,对于厨师界的流派什么都一知半解。但是你这技术啊,是真的流弊!”
旁边温静茹也看呆了,“哎,几位,我有一个想法。”
“什么想法?”几个人都支棱起了耳朵。
“既然我们的主菜是三套鸭,那不如我们的三丁包也做成鸭子形状的,应个景?”
几个人都笑。
“好啊。我还没吃过鸭子形状的三丁包。”
“鸭子形状,听着还怪可爱的!”
“来啊!”
“白叶,你的雕工这么好,这一桌宴席的雕工你来负责,没问题吧?”
“当然,一切听舞美的。”白叶打了个立正。iei
要不是手里还攥着把菜刀,其实还是挺像样的。
柳鸿借口去拿食材回来,满脸憋不住的笑,“高原,让你猜对了,真是一品锅。”
“哈?哈哈,我这嘴是开了光的!”
“还笑别人呢,快去盯着你的鸭子!”舒曼没好气道。
“就是,就是,你干活,打探消息的工作交给我!”
“哎,你们去挑几条黄鳝,好像不止咱们一组用黄鳝。”
“行,我去。”白叶去挑了七八条肥肥的黄鳝,顺便将一会儿要雕花的配饰食材挑挑拣拣选了一笸箩。
雕花倒是不需要多新鲜,提前做出来也好。
做什么菜,大家都是知道的,白叶和温静茹商量了一番,选中了几种花色。
说着简单,真的看着一朵朵菊花、牡丹等犹如真花一般从白叶的手指尖雕琢而出,高原等人还是震惊了。
“我去,你这也太……”
“厉害厉害!”
“白叶你这基本功是怎么练的啊!”
“我觉得白叶的师父若是还健在,我爷爷非得把我打包送过去来个地狱级的培训不可!”
“哈哈,你爷爷,还真干得出来!”
温静茹话不多,但是对着白叶也是竖起大拇指,“真厉害!”
事实上,白叶固然厉害,温静茹也同样不差。
三丁包需要用猪肉丁,鸡肉丁和笋丁。这些食材都是白叶在处理,也算是一种学习。
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