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第 12 章 断成长（第1页）

壹甜半品开业半个月，店里就交给店长打理，每天负责去检查、盘点。生产车间重中重，每天都要去跟进，去试品，重要产品步骤都手把手去作。新品负责研，然教给两位师傅。

又过了半个月，第家店装修完毕了。同时扩大了厂房，又多请了两个糕点师傅，师傅上岗前由亲自培训，培训合格才能正式上岗。很快第家分店开业，阿姨店长，同时请了两个店员。前半个月亲自坐镇，把阿姨带熟。总店交给店长打理，隔一天去盘点一次。

很快又一个月过去了，个月们团队扩大到了个。个月利润加起万，盘点完给每个员工了奖金，涨了工资。总店店长王琳第一个月工资加提成，她激动握了手，哽咽道：“板，你就贵，一个月工资差多赶得上前小半年工资了。以一定更加努力，让店里生意越越红。”

其他员工工资最低也西五千，大家都绪高涨。当天晚上把两家店门早早关了，请员工们去吃了一顿大餐，放松一下。

们个小集体第一次团建，大家激动异常。开席前对大家说了一段一以想说话：“第一杯酒，要敬给壹甜半品所员工。你们就今天壹甜半品，先干敬！”

说完一口干了杯子里红酒再续上接着说道：“短短两个半月时间们壹甜半品从一个小摊位，变成了拥两家分店，十个员工小团体。很感激各位家支持，但们并能足现状，将们要把壹甜半品开到宁县每条繁华街道，开到柳江市区，乃至整个梁溪省。在坐各位将会壹甜半品元。”

说完段话，看到每睛里都闪着光，很庆幸，拥了一群志同道合伙伴。

面跟每都喝了一杯，对他们每个都说出了对他们规划。按照进店先顺序第一个王姨，拉着王姨手说：“王姐，两家店们俩一起打下天下，你要相信自己，你其实特别优秀。无论前摆摊，现在管理分店你都做很好。你要尽快熟悉管理店铺，面会更重要任务交给你。”

张姨感激跟说：“添彩，在你里工作两个月辈子最开心两个月，从充实，成就感，谢谢你信任，一定好好干。”

说着将酒杯里酒一饮而尽。

紧接着敬了总店店长王琳，对王琳说：“你总店主心骨，你把店管理很好，营业额越越高。对你寄予厚望，但段你要做好同时管理几家店准备，你手下两个店员你要好好培养一个接班，接替你店长位置，面更重要事等着你去做。”

王琳听完说话喜极而泣，哽咽说道：“板，长大第一次看好，读书时候成绩好，在家里父母也喜欢。出工作总被前板批评，工资也低可怜。跟你干以工资翻了好几倍说，板信任。您放心，一定认真营壹甜半品店，跟着您一起把店做大做强。”

接下厂房领班，领班也采取提成机制，里收入也很错。对领班说：“生产车间甜品店灵魂，产品质量就一切，朱师傅一个月工作无可挑剔。段们要继续努力，严格把控好产品质量、口感大关。同时努力研推广新产品，样才能让品牌强大市场竞争。”

朱师傅信誓旦旦说道：“产品质量会重点把关，感谢板信任，一定负众望。”

再送货小哥，几个员工，每个都自肺腑说了自己看法。顿饭吃很和谐，们期待下个月团建。

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