直接从办公室起身,前往厨。
掀开厨门帘,陈泽声音瞬间引一众厨员工。
陈泽从盛鱼盆中选出一条个头比较大花鲢。
花鲢最适合制作【剁椒鱼头】一种鱼。
一看到陈泽从盆中捞起一条花鲢。
牛茂等中瞬间放出光亮。
!!!
所开始变得激动。
他们知道,板陈泽又要开始制作新品!!
隔三差五,陈泽就会带一些新鲜菜品,大家早厨所对陈泽全都崇拜板陈泽在他们中,犹如厨神一般。
就他知晓菜品,寻常厨师花费十年十几年时光,才能把一众菜系研透彻。
板陈泽只过十出头,就能把鲁菜和川菜研透彻。
四九城比拟!!
就连泽园鲁菜扛把子王一均都败在陈泽手下。
全天下谁能比得过他!!
算东直门【陈食记】呢!
那边水煎包各种各样口味粥,也一绝!
能够掌握多技能,每一个也都十分厉害,牛茂他们能佩。
一屋子全都脸激动。
陈泽把花鲢放在案板上,熟练剖开鱼腹,取出内脏,刮去鱼鳞。
接着拿起菜刀,将鱼头往下两公分位置砍下。
下半部分丢到一旁,用作其他菜品。
牛茂等瞬间瞬间凑了过。
“板,又新品???”
牛茂开心问道。
陈泽点了点头,继续手中工作。
好好好!!!
今天板又要给大家露一手!!
“板,要做鱼头??记得川菜里鱼头一道菜!!”
牛茂看着陈泽手中鱼头,疑惑地问道。
“对,川菜!!”
“要做湘菜!【剁椒鱼头】!!”
陈泽淡淡答。
!!!!
所全都屏呼。
时间仿佛静止。
!!
谁都想到,板陈泽仅会鲁菜川菜,居然会湘菜!!
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