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第158章 长达4个小时的茶会（第2页）

是茶会的功效吗

“不过说真的，昨天的茶会可真是久啊”想到这里嘴角还是会微微抽搐。

昨天的茶会整整持续了4个多小时。

这很不可置信，在此之前他们从没想过一场茶会要持续得这么久，整个步骤异常繁琐，这简直是一场体力与心智的煎熬。

从进门的该先迈哪只脚，走几步到固定的位子上，到手中的折扇的朝向又该如何摆放，如何鉴赏摆在你面前的茶碗通通都有自己的一套标准。

主客间应该在哪个环节说哪句话，切甜点的竹签又应该如何擦拭，面巾纸应该如何折叠那些在oun的随意全部不见，整个气氛庄重又肃穆，好像在排演什么宏大的剧目。

“茶味若同禅味，轮回涅槃空华。”论道的大师话语里充满禅意，人也颇为慈眉善目，仙风道骨，可惜来论道的一个个都是小屁孩，基本上没有吃过什么社会的苦，悟不到和敬清寂的极度唯美与神圣。

你在这边和他说茶道是一门艺术，是内容和形式的结合，是人与草木的互动，是天人合一的境界，他只觉得，动作好多，规矩好多，话都不能随便说，不过茶还不错，果子也可以。

就是太折腾了

是真的折腾这是整场下来幸平创真的感受。进门就是一个挂字画和花道展示的龛室，花在瓶里娇艳地开着，画淡雅充满韵味。客人进入茶室后第一步规定动作是欣赏字画，表达你的赞美。

不得懂没关系，反正你得表现出你的享受和欣赏。至于上面写的啥，字怎么样，你真的觉得好吗这些都不重要反正吹就完事儿了

“其实我觉得我们在oun喝的茶比较好喝”幸平创真事后跟小伙伴们吐槽，小伙伴们也深有同感。

日本的茶主要分为煎茶，深蒸煎茶，冠茶，玉露，抹茶，玉绿茶，玄米茶，焙茶和釜炒茶。

都是未发酵茶，也就是绿茶。

在日本，90的茶叶都是绿茶，它们在采摘之后直接杀青，用高温来破坏茶叶内氧化酶的活性，以此来保留茶的风味。虽然日本也有半发酵的乌龙茶和全发酵的红茶，但那都不是主流。

虽然日本90的茶叶都是绿茶，但细化到茶道，基本上只有抹茶才有资格论道，至于什么龙井，碧螺春，金骏眉一概不入流。

但是

“抹茶那是真的苦”幸平创真的眉头都要皱起来。

这是他第一次吃不含任何添加剂的抹茶，大师点茶的动作非常好，加温水湿润后用茶筅研磨一分钟，等出了光泽和香气后再加水打出细腻的泡沫但是，动作好并没有什么卵用，仅仅经过蒸汽杀青的抹茶口味强烈，即便冲了水，那股苦涩依旧直冲云霄。

说好的抹茶呢那种抹茶蛋糕，抹茶奶盖，抹茶刨冰的那种香香甜甜的抹茶呢都是大骗子

幸平创真含着泪咽了下去。

而这种折磨还要持续长达数个小时之久。一碗茶必须喝三口半就得喝完，一口不能多，也一口不能少，最后那半口还必须得吸出响来，不然就是很失礼的事情。

所幸配果子的话倒是刚刚好。

“我终于知道为什么有的和果子要做得那么甜了”

在喝茶前幸平创真趁着他们吹逼，哦不，是欣赏论道的时候，悄悄先塞了个果子吃。

果子非常精致，摆盘也漂亮，名字也靓，什么

果，矶千鸟；器，手付笼

果，舞鹤；器，瑞云群洒金地圆盘

果，月见团子；器，根来漆高足台

他偷吃的那个，叫长生殿生缔。

果子模仿中国墨锭形状，而长生殿则是加贺藩前田氏族供奉给幕府将军的进贡点心，也是将军家臣们茶席上和果子的代表

大师的讲解他没太注意，倒是那个果子，是真的甜呀。那种红小加了很多砂糖的甜腻得掉牙。

他当时还疑心是不是上错了，怎么会这么甜。但是等抹茶上来，极甜的点心配极苦的茶，细腻融化在舌尖，真真是天生一对。

相比起毫不掩饰的抹茶的苦涩，幸平创真更喜欢之前喝的煎茶。所谓煎茶，就是他们之前在oun喝的那些，将茶叶烘干后直接冲泡，操作也更为简便，味道也更加雅致。

入口并不浓烈，清爽的口感带上许微的果木香，犹如空谷幽兰，韵味绕上舌尖三圈还不消散，回味绵长。配的点心也是水分极大的羊羹之类的果子，q弹晶莹，清清爽爽。

“所为我们的茶会为什么要是抹茶道呢”知道日本的茶会论道的流派并不局限于抹茶后，幸平创真不由得有些小小的抱怨。听闻茶道还有煎茶道与其他流派，并且近来非常兴盛，为什么我们的论道非得要抹茶道不可

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