就今天这个规模,至少也?得再多六七个人才?能忙过来!
梅娘神情疲惫地点点头:“娘说得是,回头告诉姐,把工钱提高?一点儿,应该能招上人来。”
武大娘见她有主意,才?稍稍放心。
正?说着话,武兴端着馄饨走过来了,满脸都是不乐意。
“娘,这馄饨皮太厚了,馅又这么小,汤还这么咸……”
武兴吃惯了梅娘做的美食,从前?让他?垂涎欲滴却求之不得的小馄饨,他?此刻吃起来却只觉得很是难吃。
不是说二姐开?了铺子,顿顿都能吃好吃的吗?他?跟着忙活了半天,怎么就只能吃这么难吃的馄饨?
他?还没等?抱怨完,手里的馄饨就被一把夺走了。
“不想吃就不吃,惯得你毛病!”武大娘把那碗馄饨往武鹏面前?一放,说道,“鹏儿,你吃!”
武鹏又累又饿,闻言果然吃了起来。
武兴眼睁睁看着自己才?吃了一口的小馄饨进了武鹏的肚子,嘴撅得更高?了。
他?刚要说什么,就被武大娘狠狠瞪了一眼。
“没看到你二姐,你大姐大姐夫他?们都累成什么样了吗?怎么着,还想让你姐他?们给你做饭吃?买馄饨吃还嫌这嫌那的,真?是没饿着你!”
武兴到嘴边的饭被抢走了,还要挨武大娘的骂,只好垂头丧气地走了。
他?就是想吃梅娘做的饭,有什么错吗?
要是赚钱就意味着再也?不能吃到二姐做的饭,那赚再多的钱又有什么意义啊!
次日又是个艳阳高?照的大晴天,梅娘一看烈日当空,便先煮了一大锅酸梅汤,又叫武鹏去买冰块回来。
等?到韩向明和娟娘他?们分别?买了肉和菜回来,梅娘看了看厨房,先把中午的六个菜定好,分别?是椒盐鱼块,粉蒸肉,蘑菇炒鸡蛋,芹菜炒粉条,凉拌菠菜花生,炒豆干。
其他?菜都好做,只有这粉蒸肉需要梅娘亲自动手。
将五花肉清洗干净,然后切片,将切好的肉片放入大碗中,加点酒、盐、胡椒粉。
葱切成段,姜剁成末,放入盆中,抓拌均匀,腌制一顿饭的功夫。
在腌好的肉中打一个鸡蛋,抓拌均匀,再放入米粉,把肉裹上米粉。
将裹好米粉的肉摆在数个盘子之中,大火蒸小半个时辰。
出锅的时候撒些?葱花,一大锅粉蒸肉就做好了。
与此同时,娟娘和云儿洗青菜,打鸡蛋,泡粉条,炒花生,把各种菜都预备好,梅娘只要负责调味和掌勺就可以了。
梅娘一边炒,一边把各种炒菜的技巧交给娟娘和云儿。
娟娘本?就会做饭,点拨几?句就能记住。
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