孙慧慧当然更想吃肉干,“没有烤箱也能做肉干么。”
唐磊将盆洗干净,往里倒玉米面和白面,“当然能做。就是先将肉泡冷水,泡出血水,然后切条用一些盐、酱油、酒、辣椒、葱姜、香料进行腌制一晚上,再上锅蒸,蒸熟之后用油煎,最后切小段,简单吧”
孙慧慧说了一句“至理名言”,“不用我做,我就觉得简单。”
唐磊不得不承认,这话有道理无可反驳。
很快面和好,放了些老面,放到一边发面。
孙慧慧也没干待,将角洗了,正摘角呢。
唐磊过
去跟着一起摘。
“晚上我还要出去一趟。”孙慧慧说道。
唐磊一脸的问号。
孙慧慧继续说道,“昨晚忘和你说了,我弄到了四十棵白蜡树。”
了眼厨房,有点小,直接起身,放到了院子里。
当然没全拿出来,就两棵。
唐磊赶紧跑了出来,直接上手摸,“白蜡树做家具可是很不错的。”
有点手痒,现在就想做了。
孙慧慧又将树给收回去了,“这些树要做家具得处理,要不然会开裂的,咱们没有工具,只能用老办法。”
唐磊抢答,“这个我知道,放到水里浸泡,最少也得两三个月,再阴干。”
孙慧慧点头,“所以晚上我就要找隐蔽的水潭将木头泡了,这样你也能尽早做家具了。”
唐磊还是觉得晚上太危险,“要不周日再找,也不差那几天。再说你不是也同意带我进山做菜么,到时候咱们一起。”
孙慧慧考虑了下,同意了。
因为天热,面发的很快,唐磊开始蒸馒头,为了省事,他在第一层蒸帘中间放一个碗,这样还能放二层,一锅就全能蒸出来。
这就是朴实无华却实用的生活小妙招啊。
馒头出锅,稍微凉凉就收进空间。
然后做排骨炖角。
排骨突然多了两倍,角也加了半盆,真的是满满一大锅。
做熟之后,唐磊和孙慧慧开始挑排骨,然后再加一些角单独收进空间。
锅里那些就先放锅里。
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