林素也没买什么东西,主要是村头小杂货铺不大,东西不多。
买了点干腐、大腐,再就是打了四斤烧刀子。
锅里卤的东西差不多了,林素放下东西、端盆出来,把锅里的东西捞出,然后灶膛内撤火。
回到屋子继续忙活,开始发挥了她的老本行。
大锅没法颠,不过炒出来的菜,很有味道。
用小炉子先蒸过桥腐。就是用大腐垫底,然后上面打上几个鸡蛋,像蒸鸡蛋糕一样放在锅里蒸。
生菜、小葱洗干净,然后拿出两整张干腐,切成大小均匀的块。
前天买的猪下水,还有三根大骨头没做。
把骨头上的肉全部剔下来,切成细细的丝,放在一旁备用。
所有准备工作都做好,林素拿碗出来舀酱。
这一出来就觉得梦幻了,没想到他们九个人干活儿这么快,已经开始钉木板了。
舀好酱,林素赶紧回去炒菜。
韭菜炒鸡蛋,溜肥肠,爆炒猪心,麻婆腐,五月仙炖骨头,再有就是凉拌干腐丝,过桥腐,蒜泥猪肝。
八个菜,四斤酒,应该足够他们吃了。
又焖了一大盆高粱米饭,凌慕川从外面走进来,说
“素,水烧好没都完事了,让他们想洗下手。”
“知道了。”林素点头,拎着水壶跟盆出来,兑了一大盆温水。
自打她卖起猪下货,家里的大盆从来都不会缺。洗衣服的一共有俩,其他的全都是装猪下货。
戴亮着大盆,笑眯眯的打趣说
“也就是在川子家,洗手才能用大盆。”
林素听了轻笑,又把另外一个盆拿出来,倒上
清水,说
“人多、用大盆洗手方便。饭菜都做好了,就在屋里炕桌上,几个哥哥都别客气。”
“放心放心,刚才就闻到香味了,肯定不会客气的。”戴亮继续开玩笑的说。
林素回屋,见都差不多了,拉着凌慕川压低声音的道
“还剩下些猪下货,我拿去王家屯那边溜达卖了。你陪着他们在家吃饭,我一会儿就回来。我在家他们吃不消停。”
农家虽然规矩不多,不过家里来客,女人还是不上桌的。
林素也实在没法上桌,都是男人,而且屋里本来就不大。
凌慕川也明白她的意思,缓缓点头,嘱咐着说
“那你小心点儿,卖完就回来。”
“放心放心,你跟大家吃饭吧。猪肝如果不够
,碗架子里还有,我又切了一盘放在那备用呢。”林素轻声地说着。
农家人吃饭都能吃,毕竟干活儿也多、耗费体力。
所以她菜码做的特别大,都是满满冒尖的那种。
凌慕川见她这么贴心,笑着把装有猪下货的大盆端起,拿去院子里的小推车上放好。
戴荃着他们两口子的动作,不禁纳闷的道
“咋,这会儿还出去”
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