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9 茶糕(第1页)

《山中何事?》全本免费阅读

院子里有水池,汪霁端着一篮新鲜蔬菜出来,水池蓄满水,他把蔬菜放进去一一洗干净。

西红柿,彩椒,油麦菜……新鲜蔬菜浸在山泉水里,池底是粗糙的水泥壁。

符苏站在院子角落,在看一口废弃的缸。

“原来是夏天养荷花的,房子空了几年,缸也空了。”汪霁边洗菜边说,动作间水声哗哗作响。

“空着有点可惜。”

“今年可以再养起来了,还能放几尾鱼进去。”

水缸里养荷花和鱼,到了多雨的夏季,雨滴从屋檐滴落砸进水缸里,会在浮着荷叶的水面上漾起片片涟漪,惊起慢悠悠摆尾的鱼。

晚上用柴火灶,汪霁端着洗干净的蔬菜走进厨房,符苏也跟着进来,自觉坐到灶口开始生火。

他前段时间第一次说要帮汪霁生火时,汪霁看着他的眼神充满不信任,双手抱胸站在一旁,只等符苏败下阵来自己潇洒上前挽救局面。

可符苏堆柴,点树枝引火,添柴,动作行云流水,灶膛里燃起火苗,暖洋洋地照亮他半边脸庞。

米饭倒进大锅里焖,家里没有新鲜的肉,现在也来不及去乡里买,汪霁拿出一截腊肠。腊肠切薄片,切的时候滋滋往外冒油,切好放进瓷碗里,中间打两个鸡蛋,待会儿舀米汤的时候直接放进大锅里和米一起蒸。

香菇和木耳泡,西红柿切滚刀,春笋切细丝,和葱段一起爆香后放进砂锅里,一点生抽和白糖提鲜,小火煨一锅素什锦煲。油麦菜清炒,彩椒凉拌,清爽色泽看着就让人胃口大开。

蒸腊肠的时候汪霁又往锅里放一把削了皮的山胡萝卜,山胡萝卜蒸熟后吃起来像水果一样,又脆又甜。

粗茶淡饭端上桌,天色未晚,屋檐下亮起一盏灯。

对面远山也飘起炊烟,符苏摆好筷子,汪霁端出来两碗晶莹米饭:“开饭。”

有狸花猫爬上院墙,闻见香味朝檐下张望。

腊肠太咸,汪霁扔过去一根胡萝卜,猫走进拿爪子扒拉一番,又嗅了嗅,软软地叫了一声道谢,叼着胡萝卜走了。

汪霁想起什么,问符苏:“狗怎么办?”

符苏正拿白瓷勺舀腊肠蒸蛋里面的蛋,蛋浸润了汤汁和腊肠里蒸出来的油,蛋黄的口感细腻如沙。

“食盆里有狗粮,但它现在应该还在山上扑尾巴玩。”狗还是只贪玩的小狗,不玩到精疲力尽不会乖乖回家吃饭。

汪霁点头,从砂锅里夹一筷子冒着热气的笋丝。

一桌四个菜吃得干干净净,符苏还喝下两碗锅巴汤。

“胃口惊人。”汪霁评价他。

符苏嚼着锅巴:“打工太累了。”

吃完饭洗碗,汪霁家没有洗碗机都是用手,两个人并排站在灶台前分工合作,一个打洗洁精,一个用流水冲干净泡沫。

摞好碗盘放进橱柜,符苏在汪霁身后问:“灶膛里的火现在熄吗?”

汪霁说:“不熄,我待会儿来炒茶。”

“炒茶?”

“啊,”汪霁甩干手上的水珠,“当天的茶叶要当天炒,隔夜味道就变了。”

符苏问:“自己炒?”

汪霁说:“一般都是送去茶厂炒,但茶太少茶厂不开火还得多加钱,反正是自己留着喝,我自己在家炒炒也行。”

符苏点了点头。

两个小时后,汪霁家的二楼客厅里,灯具出柔和的光,沙上,汪霁和符苏一人占一边扶手睡得正香。

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