听到她要请客招待大家吃饭,吴虹就是担心她不太会做,所以才想着提前过来帮忙。
“没办法,从小就给家人做饭。”
虽然她不是,但原主确实是人都没有灶台高的时候,就踩着板凳,给宋浩和刘巧玉他们“一家四口”做饭。
“这是什么?”
吴虹指着两盆颜色较深的菜问道。
“这是我昨天做的卤菜,边上有筷子,你们可以尝尝。”
吴虹也没跟她客气,率先夹了一点点放进嘴里。
“好吃!”
“这应该是下水吧?没想到下水也能做的这么好吃。”
听她这么一说,刘爱华和黄英也夹了一点。
“我知道了!”
“昨天从下午开始,一直闻到一种特别香的味道,我们家昨天晚上就是就着香味吃的饭,是你做这个产生的味道吧?”
“应该是的。”
“你这咋做的啊?难吗?”
“味道可真的是没的说。”
“不难。”
“提前熬好卤水,把想吃的菜焯水断生,然后放在卤水里泡着就行。”
她把熬制卤水的方法大致跟她们说了一下。
“确实不难,改天我也试一下。”
“以前我们家的不爱吃下水,我试着炒过,腥味特别重,还有股说不出的味道,反正就是很难吃。”
“照你这样卤着做,他应该能爱吃。”
黄英也在边上认真的跟着学。
买肉不仅需要肉票,价格还不便宜。
学会了做卤菜,以后也可以去买下水吃,一两毛钱可以吃好几顿。
“卤水熬好了,只要没坏,留着老卤,越卤越香。”
“还能反复使用?”
“有保存方法,到时候你们做的时候可以叫我,我教你们。”
“行!”
刘爱华越和宋扶予相处,就越喜欢这个姑娘。
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