“里面放的不就是猪肉吗?挑些瘦肉肥肉攉在一起,再洒些姜末、葱白之类的佐料,搅拌成浆状,装进去不就完了?小儿科!”
胤姜却笑着摇头,“非也,此非猪肉也。再说这汤汁。”胤姜看向余掌柜。
余掌柜眉微皱,他很想说是萝卜熬成的汤,但是想来没这般简单。
萝卜单煮成汤可不会是乳白色,但若是和排骨或者肉一起煮,倒有点像了,问题是上面无一丝油花呀?
胤姜笑着催促,“余掌柜?”
余掌柜回过神来,装作笃信开口道,
“雪掌柜还真是奢华,排骨炖萝卜煮成此汤,特意选取其中精华部分,不过舀一两大勺盛进碗里面即可。”
胤姜再笑着摇头,“非也非也。珍珠白玉是有一样昂贵的食材,却不是排骨,而是这肉。
作为一道饭前甜点,雪娘认为是足够了。”
被下颜面,三人脸色有些不好看。
张掌柜此时开口问道,“雪掌柜可告知这肉菜和汤汁究竟是什么,也让我等输个心服口服?”
胤姜示意歌舞伎退下,
“很简单,这乃是我特意买来的虾肉,此虾名为花尾虾,产于东南沿海,春季正是此种虾类产卵旺季。
虾肉肉质清爽,富有弹性,味道更是鲜美。
而白萝卜清脆爽口,生吃略带些许辣味,合着混成浆状的虾肉一起蒸煮一盏茶时间,辣味便去了。
至于汤汁,更简单,煎一个老鸡蛋,倒入沸水,煮一炷香时间即可。
排骨炖萝卜虽好,却未必有点喧宾夺主,蛋汤可口,未必不是良配。”
白掌柜却是个沉不住气的性子,
“胡言乱语,东南那边距兖州来回怎么也得一个月,洛公子要办酒席的消息才传出不过半天,你哪里来的花尾虾?”
胤姜故作惊讶,“白掌柜,洛公子开的泰极商行,你是一点也不重视呀!
你若真有心,怎么会没关注泰极商行究竟卖哪些东西?
花尾虾便是我在泰极商行买的,洛公子来此开商行,怎么会不做好打算?
他虽没敲锣打鼓说他那里有卖花尾虾,可他敢放出话说应有尽有,你怎么不去试一试呢?
我想,洛公子应该不止对雪娘我一人说过,帮他两个忙,
一是去他商行买东西,二是若有想要而商行没有的,及时告知于他,如此简单而已。”
胤姜话落,三人面色难看,他们没想到,洛朽今从一开始就是试探!
他们还只当他是个富家公子,来兖州做生意不过是玩玩水,玩完就算是败兴收场,也有他背后的家人担底,哪里知道竟是个如此精于商道之人?
三人心知,胤姜摆敢把花尾虾端上来,就是已经将货全都买完了
——就像他们之前对她做的那样。他们便是想去泰极商行买东南沿海的鲜货,只怕也是白去一趟。
胤姜慢条斯理的站起来,整整衣裙,
“三位掌柜,要想做别人的生意,先就得让别人的生意做起来。
他自身都难保,又哪里有空来光顾你?
此次刘员外的酒宴,雪娘我势在必得。三位掌柜,还有什么赐教?”
三人不言,心知胤姜此行便是告诉他们,胜负已分,他们已然输了
——洛朽今挑的是合
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