46 知觉（第2页）
剁好鱼肉放入木盆，分次加入花椒水搅拌，然后依次加入肉、油、蛋清拌匀。
“馅黏在筷子上不掉就可以加韭菜了。”于知乐用筷子随意擓起一点，馅岿然不动，“加点盐和油，顺着同一个方向拌。”
【为什么要同一个方向？】
“一定要同一个方向吗？”
观众与陈昭同时问出这个问题。
于知乐停下手上的动作，回答：“不顺着一个方向的话，饺子馅会不成团。”
这时，周岳生已经在案板上分好剂子端来。
上次的经历历历在目，陈昭识趣地让出位置，出去帮于越干活。
两人默契十足，擀皮与包饺子的度控制得恰到好处。
取牛眼螺的肉有小窍门，硬用竹签压根碰不到肉，要先用大的敲小的，肉才会掉出来。
陈昭笨拙地学着于越的动作，于越弄了五六只，他才勉强取完一只。
“嘶。”于越忽然出抽气声。
陈昭立即抬头，调侃：“我就说做事要——”
说到一半，他的声音嘎然而止，因为于越看起来很痛苦。
“怎么了？”陈昭蹲到他身边着急地问。
于越的手掌盖住膝盖，然而痛感只持续了不到三十秒，短到他怀疑一切只是错觉。
“怎么回事？额头全是汗。”陈昭撩起衣摆替他擦汗。
于越盯着被那汗水润湿的一角布料，笑了笑：“没事。”
他很肯定，过去五年如一潭死水般的双腿产生了钻心的疼痛。
他的腿终于又有知觉了。
“哥哥，开心？”于迟跑过来，趴在他的膝盖上。
于越俯身亲了一下他的脸。
“真没事？”陈昭拧着眉打量了他好一会。
在得到多次肯定回复后，他才坐回小板凳，继续与牛眼螺战斗。
在众人忙活时，宁谭再次抵达花溪村。
这次，他没有露面，而是在山上找了一个适合观测的地点。
花溪村这个时候才下工，乌泱泱一群人从地里往村道聚集。
所有人表情麻木，一副死气沉沉的模样。
看着看着，宁谭现些端倪。
花溪村的人口结构很不正常，中青年女性及幼儿的比例很低。
他回想杜队长的异常表现，肯定这其中大有文章。
没一会，宁谭藏身的大树下穿来窸窸窣窣的声音，一男一女闲聊着走近。
“你最近上山很频繁，妹妹的病完全好了？”男生问。
女生回答：“好了，山上的小苗有人预定了，要好好侍弄。”
“是上次给你医药费的人吗？她可信吗？现在不能做生意，万一——”男生的话被打断。
女生说：“没有万一，她是个好人，我不想辜负她的期待。”
同时，女生踏入树荫范围，但宁谭
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