章笑与村长去布置餐桌,村长夫人做着最后的收尾工作;面条煮好后,她将锯齿状的面片装在专门放意大利的草帽盘中。舀了点面汤进去,而后将章笑制作的青酱拌在面中,搅拌均匀后,这道简单却美味的青酱绢丝意面就做好了。
当凉凉的青酱遇到热热的意大利面,香味立马是狂放开来,章笑闻到后,不断的咽着口水。
开放前,这家有祈祷的习惯,每个人拉着拉着手,闭着眼睛;章笑虽然不是信徒,但也尊重他们的习惯。
女主人说:“谢谢亲爱的天父,感谢你赐给我如此丰盛的食物,更是带来的章笑这个年轻人,给我们老两口带来快乐。感谢主!阿门!”
“阿门。”章笑也跟着说了一声;心里莫名的踏实。
“好了,开始吃吧。”
章笑叉起一片沾满青酱的面片,吃进嘴里后……
呼就像是一阵清风直接是吹在他的脸上,好清新的味道!
坐在这面对原野的小院里,面对着大自然,章笑感觉自己现在就在品尝大自然的味道!
劳动过后,会让食物愈的美味,这句话不假。
章笑嚼着嚼着,品味着这清新到极致的味道,仿佛自己都变成了一个纯洁的小男孩;尴尬的是,他忽然现嘴巴里面没有东西了,面条已经下肚,却依旧在不断的咀嚼着。原来,嘴里遗留的清香让他深陷其中,还以为有面条在嘴巴里呢。
赶紧再来一口;不能让嘴巴空着。
再次拒绝,薄如纸张的面片也起到了重要的作用,顺滑细腻,挑逗着章笑的舌尖,每嚼一口,青酱的味道随着劲道的面条逸散而出,罗勒的清味起弥散至整个口腔,过后松子的香味也不甘上前,橄榄油犹如一个裁判,用它的香气来中和两种清香……
罗勒,松子,蒜瓣,橄榄油、帕玛森乳酪,这五种在意大利最常见,甚至说,最为廉价的食材,却产生了令人兴奋的化学反应,它们之间互相帮助,互相衬托,比它们本身的美味程度上升了十个档次不止;这种味道是一种很高级的味道,更是一种令人上瘾的味道!
青酱中的每种食材都是清新口味的,将它们混合起来的,堪称清新之王!
只要开口了,就停不下来了;章笑不断的吃,不断的吃,直到看到了盘子的底部,才放慢了节奏;生怕这么快吃完没有了。
“嗯”村长夫妇将好吃的感觉毫不保留的体现了在脸上,问章笑味道怎么样。
“这味道真是令我兴奋,之前我从未吃过这种味道,太棒了。”章笑竖起了大拇指。
“这青酱可是章研磨的哦。”村长夫人告诉村长,村长一副不可置信:“第一次做,竟然做得这么好。”
“没有,是教的好。。”
闲聊之中,章笑面前的一盘面已经下肚……虽说意犹未尽,但此刻的感受,就两个字,酥糊。
清新的味道令他的五官都明朗了起来;
青酱不仅美味,比起熬制的肉酱也,也健康许多。罗勒对提振精神,清新头脑,集中注意力和抗沮丧有绝佳效果;松子久食健身心,滋润皮肤,延年益寿;橄榄油的好处不用多说,这么一盘面下去,满满的都是健康。
早上未开胃前来上一盘,一天都是美好的!
吃完饭,看了眼时间,还不到八点,为了表达谢意,章笑跟村长来到了他家的地里打打下手;这就尴尬了,原来当初琳摘的葡萄是村长家的;在看到葡萄架上的钱币与纸条之后,村长笑说:哦?现在还有这么实在的人。
当章笑说出那个人就是他时候,村长笑着拍了拍他的肩膀,执意要将钱坏给他,不仅如此,还给章笑包了两大串的葡萄让他带在身上。
……
十点左右,给葡萄浇完了水,章笑回到村里,要离开的时候,全村的村民都出来欢送。
上车时,章笑挥手跟他们告别,他看到了人群中村长夫人的双眼通红,心中一算,不知道为什么,章笑的眼睛也跟着红了起来,立马跑下了车,给村长夫人一个个大大的拥抱,嘴上说着:“不要伤心,我还会回来的。”
“去吧,路上注意安全,下次回来的时候,我再教给你其他的美食。”
章笑点了点头。
车终于开走了,坐在车上,脑袋靠着车窗,有些丢了魂的感觉;章笑的心中忽然明了,一份食物一份情的含义。
车上,他打开了笔记,梦想餐厅中又多了一个菜品。
“意大利大妈的意大利青酱绢丝面。做法:……
评价:简单的食材却有惊人的味道,美味无需多说,暖暖的都是人心。
章笑肯定,再做这青酱的时候,会浮想起起在那小院内的画面,也许那时,就掌握了这份食物的灵魂,是最淳朴的人心。
……
窗外,原野渐渐褪去,罗马城的倩影映入眼中;看到街边杂耍的艺人,章笑的嘴角微微上扬;天空却不似平时那般湛蓝,有一点阴。
今天,就要离开罗马了,去往下一站了。
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