“开始上菜了。”张柔这句算是提醒,她把手机摄像头调回后置,让服务员进来布菜。
手机镜头唰地扫过,直播间里的观众没做好准备就已经直面美食暴击。
先端上来的自然是两道凉菜。
圆盘中藕丁带着浅浅的肤色,在灯光的映照下泛着点点油光,又被一旁的黑色木耳衬得更白。两者一黑一白被特意摆放呈太极的形状,简约中不失大气。而边上呈宝塔型的蓑衣黄瓜更加精致,却彰显着最为实在的刀功。
张柔掠过藕丁木耳,筷子直直挑起一段黄瓜来。
“咳,刀功不错。”压下心中的惊讶,张柔佯装镇定地来了句。
实则岂止是不错,这道蓑衣黄瓜下刀时,前后两刀的间距恐怕只有1毫米。如此精湛的刀功,远他们家中小辈,甚至可以跟父亲那辈比上一比。
不……父亲他们上了年纪,就算是手能跟上,眼睛只怕也是不行了。
自打蓑衣黄瓜上桌,直播间的弹幕也安静许多,张柔现没什么需要回复的,便尝起菜来。
黄瓜显然是研制了有一段时间,但脆度和风味只增不减,厨子在调味上有些水平。
吃完几口黄瓜她又尝了尝另一道菜。
同样是凉菜,两盘开胃小菜的口味各不相同,藕丁和木耳带着芝麻的喷香,虽然知道吃的只是素食,却有一种已经咽下肉荤的满足。
“味道还行嘛,就是我应该没有点蓑衣黄瓜?”
服务员端上热菜,贴心答道:“客人您点的是双人套餐,蓑衣黄瓜是试营业期间的赠品。”
张柔点点头,视线不知道何时已经飘向刚刚揭开砂锅盖子的东坡肉。
“东坡肉,清炒时蔬,钵仔糕,您请慢用。”服务员报完菜名才退走。
刚刚离火的砂锅中,就连汤汁都在冒着小泡,张柔的筷子鬼使神差地落在上面,稍稍沾了点放在唇边。
“唔,咸中带着点甜与酒香,店里这东坡肉不太正宗,但……味道应该有保障。”张柔被高温烫了一下,方才记得她还开着直播。
勉强控制住了自己戳开五花肉块一探究竟的欲望,她拿起手机,给了东坡肉足足3秒钟的特写。
直播间的观众只觉得刚刚用过清爽可口的小菜就已经要进入正餐,即使东坡肉真的很诱人,仍旧是嚷着太腻了。
张柔可没管那么多,她自觉已经给大家见过东坡肉完整又热乎的样子了。黑金筷子果断出击,把挨得紧凑的肉块狠狠从中间分开,不客气地扎透一块,在锅底的酱汁浓郁处猛地一刮,这才满意地放入碗中。
酱红色的五花肉肥瘦相间,肉皮颜色更深带着一点褐色,但与下方的精瘦的部分相比较又更加的亮。张柔中午去了一家网红面馆探店,结果价格离谱不说,味道也很是一般,明明牌子上挂的招牌牛肉面中牛肉都有那么几块,结果碗端上来她现这哪是牛肉面啊,牛肉渣面还差不多。
等到现在遇上这块冒着白色热气的酱色东坡肉,她才知道什么叫做相见恨晚。
直播间的镜头被固定在桌上一角,既不会拍到过来上菜的服务员,又能从侧面看到张柔吃饭的样子。
老实说张柔也算是不可多得的美人,直播间的粉丝始于外貌,忠于人品。美人不光带他们实实在在地探店吃饭,上至星级酒店,下至街边苍蝇馆子,只要是粉丝真心推荐的她都会去试吃,更是会在吃后给出最真实的最专业的评价。
作为鲁菜大师张明康的独女儿,她从小什么山珍海味没吃过,是以在镜头前用餐时往往格外优雅,还是不是能就食材的挑选和制作手法跟直播间内的观众侃侃而谈。
但今天……
直播间的观众们只觉得他们好像被冷落了。
“怎么回事,柔柔不说话了。”
“柔柔一直
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