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第一百九十六章 四面佛中（第2页）

中苦大师紧闭双眼突然睁开：“不，味道不一样，原来这种就是螃蟹的味道！”说完就急匆匆的跑回了厨房！

十分钟后

（）;（）　　二公主：“真是神了，竟然真的有螃蟹的味道！你是怎么做到的？”

五行大师将鸡蛋放入嘴中后，脸上也是乐开了花！

中苦大师眼眶瞬间湿润：“真的嘛！真是太神奇了！没想到这辈子我还能吃到螃蟹的味道！”

阿斯玛看着中苦大师眼中似乎有些挥散不去阴霾，有对自己不能吃肉的无限叹惋！

中苦大师望向远方久久愣神：“真好！如果我能够吃肉的话，恐怕我会补齐我的另一半的人生！”

“鸡蛋变肉，想知道怎么做到的吗？”

“当然，好的食材可是每一个厨师的毕生追求！可惜我只是个和尚是注定不能杀生吃肉的！”

阿斯玛：“中苦大师，你觉得作为一个和尚是不是阻碍了你的料理梦想！那你有没有想过放弃和尚的身份？”

阿斯玛此话一出，众人分食的筷子纷纷停了下来！

二公主扯了扯阿斯玛：“中苦大师有自己的坚持，阿斯玛你别瞎胡说！”

中苦大师：“虽然有遗憾吧！但是……”

中苦大师看着五行方丈的眼神立刻低下了头！

阿斯玛：“你知道鸡蛋为什么会有螃蟹的味道吗？”

中苦：“这个应该是调料和火候的完美配合吧！

阿斯玛：“专业的知识我说不上来，但是偏执的追求是没有意义的！首先你知道为什么人普遍会认为肉比素菜好吃吗？”

中苦：“这个我倒是没怎么细想过！”

阿斯玛：“那大师傅你有没有想过动物动物要分为食肉动物和食草动物呢？食草动物却从来不会觉得肉好吃呢！”

中苦大师摇了摇头：“阿弥陀佛！这个我也不太清楚！”

阿斯玛知道能不能挖到这个甜点大师就看自己接下来的表现了！

“其实单纯的追求食材的极致并没有什么意义！

人类认为肉要比素菜好吃是因为肉菜要比素菜的成分复杂！

他里面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物等等都是素菜没有的！

吃到嘴里人的大脑就会多分泌一些多巴胺！一道菜到底好不好吃取决于多巴胺的分泌，而不是食材！”

中苦：“什么？”

阿斯玛一字一句的说到：“一个人在饿极了的时候一个馒头就会让他产生巨大的满足感！

由此可证，真正伟大的料理是能给人带来满足和快乐的，而不是食材的极致！”

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