她没有久留,很快离开,前往远近闻名的益民食品厂。
从距离上看,益民食品厂离小院最远。
文棠想来看看这里的人流量,她想着光遍地开花地摆摊也不是个事,没有便捷的运输工具,送凉拌菜也不方便,太耽误时间了。
所以她想选个合适的店址。
今年就这开两个摊子,其他的他们也没有人手折腾了,再多的也折腾不过来。
因为这时候虽然说是开放了,也让自由做生意了,但实际上并没有全面开放,明面上还有很多限制。
像个体企业虽然被允许,但因为计划经济余威仍在,个体户雇工要求不能过七个,而且个体户的企业主自己也必须从事劳动。
不给就不给。
等到时候把铺面盘下来,接着卖点吃食,原身大哥林文远手艺不错,可以让他搞点盒饭什么的,卖一卖。
到时候把林家一家子整整齐齐地拉上,这样总不算雇工了吧。
毕竟又没有工钱,就不算购买劳动力,四舍五入就不属于资本主义的剥削。
如果后期利润可观,不出意外的话,林家就靠这个为生了。
他们家不用饭票,这个就方便很多,盒饭搞点新菜色应该会有人买账。
等到明年夏季高温的时候,再主推凉拌菜。
现在凉拌菜已经有不少忠实粉丝了,大家已经吃习惯了,夏天多少也有笔进账。
文棠摸着下巴,默默在心里做着计划。
还不行的话,她还有一脑袋美食呢,挨个试都试不完,像现代经常吃的麻辣香锅,火锅,螺蛳粉,麻辣小龙虾,麻辣烫……
好吃的海了去了。
这个不行就下一个,轮番试一遍总能找到合适的。
一想到这些热门美食的味道,文棠就忍不住咽了咽口水,馋得不行。
她抬头看看越来越近的食品厂,有空得回忆一下做法,等到时候回了家,让林大哥做了试一试。
照林大哥的手艺,应该很快就能复刻出个大差不差。
就是不知道到时候反响如何,不过这些东西在现代这么受欢迎,在这里行情应该不会差。
带着满脑子的计划和想法,文棠把食品厂附近转悠了一圈,还和不少大爷大娘唠嗑了小半天。
她不知道的是,今天的小院来了个客人。
离小院不远的某个地方,林文西喘着气,拿下草帽,抬手擦了擦滑落到脸颊的汗水。
“可真热啊……”
头顶耀眼的太阳晒得人蔫蔫的,地表也烫得能煮鸡蛋了,林文西开始庆幸还好自己戴了草帽,不然还真可能会中暑。
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