听了这话,吴怀夕“噗嗤”一笑,脸上的笑意更甚了,她将茶杯放下,悠然开口,“掌柜的何出此言?您自个儿是个开药铺的,怎么还信起江湖郎中来了?”
“嗨,您瞧瞧我。”药铺掌柜一拍大腿,将数好的银钱推到吴怀夕面前,凑近她,小声开口,“吴小娘子啊,有些东西,信信也好,要不我给您介绍一个?”
药铺掌柜打心底里是越瞧这吴小娘子,越觉得沈大贵配不上她,心中愈笃定她是被下降头了。她看着这样年轻,与他的女儿一般大。若是他的女儿,他定会帮她寻一门好亲事,怎会让她嫁给一个瘫子。
吴怀夕将这二百八十文收到了她的荷包里,荷包鼓囊囊的,也沉甸起来。她放好了荷包,才慢慢开口,“也好。除了这事,我还想向掌柜打听打听,哪边有做木活的?”
“东边东边。”药铺掌柜连连开口,见这吴小娘子好不容易开口让他帮忙一会儿,心里欢喜,“出了门往东边走上二里地,便到了。您叫他李大叔,他干这行有年头了,吴小娘子想做什么样的家具,您画个样式,他就能给您做出来,还不贵哩。”
“那就多谢掌柜的了。”
吴怀夕朝药铺掌柜行了个礼,转身出了门。
她走出了药铺片刻后,却又走了进来,这回她的手上捧了不少松茸,“今日去采药时瞧见的,用来油煎或是炖汤都好,望掌柜不要嫌弃。”
药铺掌柜看着他面前柜台上的松茸,都是新鲜完好的,连伞柄上沾的泥点子都被洗净了。
他的眼眶莫名有些热。
出了门,吴怀夕按照药铺掌柜所指的方向,朝东边走了二里地,果然看到了一家木行。
那木行虽说不大,但里面的地上堆满了木屑,看样子生意倒是不错。有一位看起来五十多岁的男人,搬了一把椅子,正坐在木行的门口。
这李大叔并不是在做木工活,他的面前摆着一只小木桌,木桌旁点着一只泥炉,里面的煤球烧得正旺,而泥炉的上方摆着一只锅子。他正坐在椅子上,拿着一柄铲子,做着吃食。
一旁木桌上面有三只碗,分别放了搅好的鸡蛋液、猪油与拌好的肉馅。碗旁还有一只盘子,里面空空如也。
他似乎对于做这吃食的活并不拿手,那蛋液滚进锅子里,不是被煎得黑,就是做不成一张饼皮的样式。实在是没有办法,泥炉将他的脸熏得有些红,他只好擦了擦额角的汗,将这些失败的鸡蛋囫囵吞进嘴里。
“李大叔这是在做蛋饺吗?”
吴怀夕将身子凑了过来,见他都将鸡蛋液浪费了不少,笑着说道,“不是这样做的哩。”
李大叔抬头,瞧见一位小姑娘凑在他身边,盯着他的锅子看。他瞧了瞧她的模样生得可人,也没瞧见她沾了泥的芦花袄子,只是以为是哪家贪玩的闺女跑出来玩,“难不成你会做?可不要说大话。”
“会呀。”
吴怀夕将背篓放在一边,笑着指挥说教,“李大叔,您这火太大了,上面的蛋液都没结好,底下的都焦啦。”
李大叔听了也觉得有道理,但见她年纪不大,又觉得她在说大话,不自觉得跟着笑起来,他将铲子塞到她手里,“光说我也会,你做一个让我瞧瞧。”
“那您瞧瞧。”
吴怀夕接过铲子,但并不先做,而是将铲子先放在一旁的木桌上。她用桌上的抹布捏住锅子的手柄两端,将它从泥炉上端了下来,用地上的铁钳子钳去了泥炉中的一块煤球。
片刻后,她用手心试了试泥炉上方的温度,再将锅子给端了上去。
她用调羹擓了一丁点儿猪油,扣入锅中,遇到热气,猪肉很快在锅中融化。她拿起铲子铲了铲,将那点子油铲了个匀称,叫它挂上锅壁。随后,她立刻舀了两勺蛋液,迅地滑入锅中。
适宜的火候让蛋液熟得很快,挂了油的锅壁也不会让它焦糊。待蛋液变成了一层薄薄的蛋皮,再在上面放满肉馅。
很快,蛋皮的边上鼓起了一些极小的泡,此刻便用筷子将蛋
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