姜英秀大概是这些大人小孩里头,唯一一个感到严重不适的人。
毕竟后世她从来没有找虐地过杀猪宰牛的视频更别说亲身经历了。
她虽然有一手好厨艺,似乎天生就擅长把食材做得非常好吃,但是认真算起来,她下厨房的次数,都屈指可数。
平时也没去过几回菜市场。
买肉基本都是从超市里买。
想要做什么菜,就从那些精心包装好,已经切好了片、块儿、丝、丁,一盒一盒的半成品里头,漫不经心、轻松随意地挑选出来要用的肉类食材。
还有些时候,她懒得下厨房,就直接吃酒店的客房服务,或者干脆下馆子,叫外卖。
她倒是专程飞过东北,吃过嗷嗷香的杀猪菜。
但是,这样猝不及防地直面鲜血淋漓的杀猪现场,还真是头一回。
不过,不管是姜家众人,还是来帮忙的乡亲们,却都没有姜英秀这样多的感慨。
各个都是眉花眼笑,满心满眼的欢喜雀跃。有些小孩子,已经蹦蹦跳跳地,唱起了欢快的儿歌。
姜英秀跑到外头,远远地离开了人群和老姜家的院子,对着村子里一个布满了积雪的角落,干呕了一阵。
大概是之前吃的东西早都消化了,胃里这会儿已经空空如也。
她最终什么都没有吐出来。
要不是这个小身板年龄太小,这情况要是万一让人见了,没准儿明天,就会满屯子流传起“姜家四丫头怀了不知谁的野种”的流言。
一回想到刚刚韩老四一刀捅进肥猪脖子的那个场景,她就觉得浑身难受。
来至少短时间内,自己打算亲自动手学学杀猪的计划,是肯定要泡汤了。
以后自己空间里的猪,怕是只能囫囵个卖掉。
或者,得指望着林虎子或者雷国这帮小伙伴儿们,担起来这个重任了。
姜英秀在远离杀猪现场的雪地里缓了半天。
后来,还干脆进了空间一趟,喝了些暖玉山上的凛冽清澈的泉水,又绕着整个空间巡视了一圈儿,随手抓了两个果子吃。
最终总算是排解掉了自己心中的不适。
等到她一恢复了精神,就重新回到了老姜家。
老姜家院子里,已经支起来了三四张大桌子。桌子边挤挤挨挨地坐满了来帮忙的乡亲们和街坊四邻,以及各家的孩子们。
姜家的院子本来相当大,此时摆了这些桌子,又挤挤挨挨地坐了这些人,就显得有点小了。
大人们都亲亲热热地跟邻座的说着话,唠着嗑,等着开席。孩子们却一直狠狠地盯着桌上的菜,含着手指头流口水。
桌上都已经摆上了好几道菜了,估计再上来两三道菜,就可以开席了。
每张桌子最中间,摆着的都是一大盆的五花肉块儿炖酸菜粉条。
五花肉块连肥加瘦,颤颤巍巍的,颜色十分诱人。
酸菜切成了头发丝儿一般的细丝,粉条浸透了浅褐色的汤汁,晶莹剔透。
酸菜和粉条,都堆得满满的,整整一盆子直冒尖。
五花肉的香气,和酸菜的酸味,扑面而来。
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