妈妈以前也念叨过电饭煲烧出来的饭没有土灶的香。
但是大城市里没有土灶。
她找不到土灶。
吃完饭,林芝茵在厨房里洗碗,曲喆就在旁边洗他之前摘下来的薄荷叶子。
洗完了,他就拿到天井里去晾干。
林芝茵好奇地问他,这是想干什么?
曲喆就说:“你不是不喜欢喝汽水饮料吗,我做点土制的饮料给你。”
他说着从房梁上吊着的篮子里掏出两个纸包,打开来一看,是晒干的金银花和藿香。
吊在房梁上的篮子跟个小冰箱似的。
老鼠什么的都钻不进去,小孩子看见了也够不着,有什么吃的东西放在那里都可保险了。
曲喆从橱柜里掏出一只很大的粗瓷茶壶,豆绿色的那种。
他把金银花藿香和干薄荷全都放进去,又放了两块冰糖,然后用开水一冲。
等了一会儿,晾凉了,他倒了一茶碗让林芝茵尝尝。
林芝茵尝了尝,一股草木清新的味道,混合着薄荷的清凉和冰糖的甜味,是好喝,有凉茶的味,但是没有凉茶那么苦。
“好喝吗?”曲喆问她。
林芝茵认真地点点头:“好喝!”
她喜欢这个茶,这个比奶茶更好喝。
于是曲喆就弯起了眼睛,他又给外婆倒了一杯,走出去递给她。
外婆现在就在天井的阴凉处擦洗着两只瓦瓮。
她的旁边还有一只很大的、刷了桐油的大木盆。
里面装着满满一盆的水,水上飘着豇豆、黄瓜、辣椒和一些嫩生生的蔬菜。
见林芝茵洗完碗出来,她又说:“茵茵,去拿几个蒜来剥一剥。”
林芝茵乖乖地去了,她拿来几个饱满的大蒜,一个一个地剥起来。
曲喆在一边坐着,清洗着盆里的蔬菜。
林芝茵很好奇:“这些是晚饭要吃的东西吗?”
看起来满满当当一大盆,三个人吃好像有点困难。
“不是,是用来做水腌菜的。”外婆说,“这些东西腌好了拿出来吃,脆生得很。”
她擦完了瓦瓮,把蔬菜腌进去,放盐放水放各种东西。
末了,她把瓮的盖子一盖,然后往盖子周边倒了一圈水。
说是这样密封好了就不会有脏东
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