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28 脆皮五花 拜师(第4页)

史如意惊喜地抬起头,她机灵,瞬间顺杆子往上爬,甜甜地一连唤了好几声。

“师傅、师傅师傅”

又唤另外两人,“婆婆、罗姐儿”

“哎”

众人都欢喜地应了一声,史如意从竹篮里掏出给梁翁的拜师礼。

这年头,拜师学艺都是要送礼的,以表对师傅的敬重。

最基本的要有芹菜、莲子、红豆、桂圆、红枣以及肉干这六种,温妈妈一早便替她准备好了。

除了那肉干,是史如意自个儿下厨炸的。

从肉摊上买回来一条下五花,肥瘦均匀,用手按压还会回弹,这部位肥肉不腻,瘦肉不柴,吃起来口感鲜嫩。

瓦罐中先加清水香料,把五花肉丢进去,炖上一个时辰入味。

切块后,裹上鸡子和酱汁调成的粉糊糊,入油锅翻滚热炸,直到那猪皮变成金灿灿的颜色。

捞出来咬一口,还在滋滋冒油,那酱汁的香味都渗进了肉里。

皮脆而不硬,肉嫩而有嚼劲,香酥可口,拿来佐酒,或者平日里当小吃,都再合适不过。

史如意上次在祥和斋用晚膳,瞅着梁翁爱吃酒。

她自个儿不晓得什么酒好,便跑到酒楼里,依着云老爷平日里爱吃的那几种酒,每样都买了一小角来。

她看梁翁的神色,估摸着这礼应当是送到了他心坎里。

送给梁婆婆一只福寿瓷瓶,瓶身绘的竹子花草,都是她欢喜的。

另一对真珠坠子,是送给罗娘子的。

她在北市的珠宝铺子,一眼就相中了这对坠子,上头珠子不算大,但圆润有光泽,看着典雅又低调,也符合罗娘子的性子。

罗娘子说这礼太贵重了,本欲推拒。

史如意仰着头,拉拉她的衣袖,劝罗娘子,“日子还长,难道罗姐儿怕外头泼皮缠身,便从此再不打扮了吗”

又说,“女为悦己而容”。

泼皮敢打坏心思,是欺他们祥和斋弱势无人,和罗娘子打扮与否并无太大干系。

罗娘子眼中闪过异彩连连,她捧着那对坠子,不知道说什么好。

梁婆婆也笑着让她收了。

“小如意一片心意

你这个做人姐姐的,要你收,你便收了罢。”

便连花花也是有礼的。

一串小草鱼,便把花花从庭院中召唤出来了,整只瘫下来,把肚皮敞开给史如意揉。

这几样礼,零零碎碎加总起来,几乎将她这些日子卖花点赚得的银子花了大半。

罗娘子几人待她热诚,掏心掏肺,史如意心中感动,自然投桃报李。

隔日,梁翁便开始教史如意如何做点心。,网址最新最快无防盗免费找书加书可加qq群

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