牛肉切得很薄,嫩滑爽口,口齿生香。
还带着微微的、恰到好处的香辣,是他能承受的辣度。
每一处口腔都在欢天喜地叫嚣着舒服。
这些年在海外漂泊,乔英杰已经吃惯了白人饭,一日三餐那都是对付着来。
有很多食材都买不到,做不出记忆中的味道,所以很多时候还是咖啡面包,各种土豆做法换着来,一个星期光沙拉就有好几种。
乔英杰以为自己早已习惯。
习惯了吃饭只为维持生命活动,习惯了身体长期处于可吃可不吃的状态。
至少,他的潜意识一直这么以为。
但自从几个月前回了国内,经过一家饭店时,感受到了浓油赤酱的肉香,还有记忆中的油烟气。
鼻腔感知到味道的一刻,乔英杰瞬间感觉自己的胃活了过来。
他才知道什么叫,胃知乡愁。
原来这么多年,他哪怕在国外吃得再多,骨子里还是最怀念家乡的食物。
那烈火油烹的美味,那油盐酱醋的完美搭配,那从胃里传来的急切呼唤,一切的一切,仿佛让他的胃再次焕发生命,本能地向往记忆深处的味道。
因为久别重逢,所以不论见过的没见过的,甚至以往闻所未闻的,他乔英杰都想一一尝试。
就当是为了弥补这些年的遗憾,补偿一下饱受折磨的胃口。
这特殊的辣,像是把乔英杰身体里的寒冷都驱赶出来,他的额头,开始冒出细细密密的汗珠。
“这味道好,好久没吃这么畅快了……”
已经饿过了头,三个人先略略垫了肚子,才有心思说起话来。
客人安心吃饭。
林大嫂看所有菜已经上完,没什么活了,也没有尬等着,坐回去继续磨香料。
一下又一下杵着八角,杵臼沉闷的声音颇有节奏感,响在耳边,她的思绪也跟着天马行空。
有了火锅,这饭店的钱就能快一步还完。
等一切尘埃落定,她家就可以开始攒自家小金库了……
乔英杰就看到,刚刚给他们上菜的女同志坐在角落的小凳子上,此时微微弯着腰,左手拿着什么,右手不断抬起放下。
像是在使劲捣弄着什么东西。
也不知道在想什么,脸上还挂着开心的笑容,让人见了就欢喜。
乔英杰观察了一会,才收回目光。
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