搜小说

第31章 豆腐脑和豆花（第1页）

傍晚，季心着那白花花的腐，挠了挠头，叹了口气。

明明姜晚容示范的时候一就会，怎么到了手里就半天都做不成，像姜晚容那种软硬合适，形状完整的腐呢

一想到那小娘子定然会嘲笑于他，他便深深吸了一口气，喝了一口浆暖胃后，便继续尝试熬浆做花。

等做了次后，他终于发现，这起来容易的腐做起来也都是细节。

不仅在熬浆的时候必须得一直着，就连点花的时候都得慢慢缓缓着来，不能急不能躁。

等到他将挤的差不多的花包好，压到干净的石板下静置，这才终于松了口气

“这次总没问题了吧”

姜晚容便上来瞧了瞧。

这次做出来的腐方方正正，而且也是按照她的要求做出了两种，一种是白醋点的内酯腐，而另外一种是石膏点的，可以直接吃的腐。

她立刻满意的点了点头，验收了他这几块腐

“不错不错。再给我做五斤腐。”

“怎么还是做腐你这腐一点味道都没有，做这么多做什么”

从昨天做到现在的季布，一听见还做腐，立刻就不乐意了。

着季心果然还是个过了开头的冲劲儿就放弃的性子，姜晩容意味深长道

“脚踏实地，才能仰望星空啊。”

“脚踏实地，仰望星空”

季心喃喃自语地念了几遍，又一时总觉得有些捉摸不透

“你更我说这话是什么意思”

“等你做完腐，就明白了哦。”

着姜晚容笑得神秘兮兮的，季心总觉得这小娘子可能是在诓他。

但是想着昨天晚上尝到的那葡萄美酒，最终还是半信半疑任命的做起了腐。

不过，腐这东西他刚刚尝了尝，虽然滑滑的，但是却没有味道，做这么多干什么，真的有人吃吗

姜晚容拿着腐进了厨房，舀了一块鲜嫩可口的腐尝了下，就满足地感叹了起来。

腐好啊，腐这东西不仅营养丰富，而且凉拌、炸、炒、炖汤都行。

小葱拌腐，鲫鱼腐汤，还有腐脑花，怎么做都好吃。

更关键的是，这东西它便宜啊

简直是可盐可咸，可老可嫩，适合各种阶层的市场。

这内脂腐似寡淡无味，但是要是将它配上卤做成腐脑，那可就不一样了。

腐脑最重要的，就是这卤味配方。只要这配料到位，这腐脑的味道便也是一绝。

而这腐脑的卤汁，其实用炒出来的，姜晩容热油放姜丝，然后再放入木耳丝黄花菜等，加入酱油翻炒。

加水煮开，放入盐糖等调料，出锅前再放入淀粉，就可以做成香喷喷的腐脑卤汁了。

盛半勺腐脑，然后再把一大勺卤汁浇上去拌开，撒上葱末配上韭花和少量辣椒，既漂亮又好。

正好材料都在，姜晚容就顺手又拌了一道小葱拌腐。

等到她准备端出去时，她这才恍然想起

她怎么差点把甜党给忘了

腐脑是咸的，但还有甜品花啊。

于是姜晚容又熬了一锅糖水，做了个花出来。

等到姜晩容把这几样端出去，季心也已经做完了五斤腐，而他此时更加觉得被姜晩容坑了

“姜娘子，你肯定是诓骗我的吧

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

缠情惹爱：祈先生别想跑  真千金是真大佬  炮灰受准备离婚了  恶毒男配只想C位出道  穿到七十年代蜕变  她藏起孕肚跟上司提分手  重生八零之辣媳超凶哒  重生后我有了美颜系统  夫人失踪五年，财阀出价一千亿要追妻  穿成病弱嫡女后，世子爷追妻太难了！  万人外迷  我让七个沙雕痛哭流涕的那些年  神亡禁曲  娶了锦鲤王妃后，残王他站起来了  登仙传  小男友  离婚后，娇妻哭着跪求我回来  天灾末世：囤货千万后，我摆烂了  在横滨的团宠生涯  盛总别虐了，夫人出价一千亿要离婚