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第 116 章 辣卤鸭腿（第1页）

《我的卤味店美味》全本免费阅读

面碗里满满一份，两人端到客厅开吃。

怕屋子里味道太浓重，两人开着窗子吃。

十一月份的夜风，吹得冷飕飕。

颜烟抱着面碗，手掌汲取到暖意，掀开炸蛋的盖头，浅尝了螺蛳肉。

螺蛳肉不能煮太久，容易煮老了，嚼不动。

她煮的刚好，口感q弹，辣辣的。

一颗螺蛳肉不太满足，她挖一勺送嘴巴里，每一颗螺肉都被泡在辣椒油里，仿佛置身于辣椒王国里，接受着密密麻麻的辛辣味蕾刺激。

肉质嚼着好q，不会吸螺肉，直接吃肉肉，爽的！

烫好的蔬菜，叶片吸收到辣汤，入口一阵香辣，紧随而来是蔬菜独有的清脆口感，回味是一丝丝甜。

酸笋也好吃，酸酸臭臭，浸泡得很入味，咸香适宜，只选用最嫩的笋肉，无筋无丝。

木耳脆嫩，花生米被辣汤泡得胀，外面不酥，里面的芯是脆脆的，很好嚼。

小粒的花生米，似乎比大花生的油香更足，更脆。

腐竹被油炸出的密集孔洞，吸饱了汤里面的红油汁儿，透着油润的鲜红色泽。

大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔里爆着辣汤汁儿。

嗦一口米粉，q弹爽滑，它的质地柔韧，颇具弹性，特别好嗦。

吃掉一些米粉后，可以把炸蛋泡在辣汤里，金黄的炸蛋被红油染上暗红色的色泽。

看到这一幕，颜烟口水哒哒，咬一口吸饱了辣汤的炸蛋，辣汤在口腔里爆炸，炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆，油香油香。

是她想象的味道。

斯哈斯哈，辣得浑身燥热，黄秀兰到厨房拿来两罐可乐。

一口冰可乐，繁密的气泡在舌尖上跳动，它像一阵冷旋风，冰爽气泡缓缓流向喉咙，同时卷走燥热，带来冰凉清爽，一扫螺蛳粉的辛辣灼热。

它富含的高糖分，会让大脑分泌出多巴胺，令人充满愉悦感。

缓解掉灼热辛辣后，又开始回味着螺蛳粉的热辣滚烫。

喝一口辣汤，嗦一口米粉，最后的汤汁也要喝掉，一点不浪费。

吃得饱饱，颜烟靠在椅背，不想动弹，打个可乐嗝儿。

黄秀兰主动收拾碗筷：“你爸马上要回来，我把

碗筷洗了，你负责倒垃圾，别让你爸现。”

颜烟揉掉肚子里的气：“行，我马上。”

她慢吞吞到厨房，拎着垃圾袋下楼。

黄秀兰用抹布把桌面重新擦拭一遍，保证没有气味沉淀。

母女俩毁尸灭迹，每个房间开窗透气，完全看不出来吃过螺蛳粉的痕迹。

突然，黄秀兰盯着颜烟的上衣：“你身上弄了油渍。”

颜烟低头一瞧，还真是，大概是吃炸蛋的时候不小心溅到了。

油污不及时处理，很难清洗。

她回屋洗澡，顺便把油污处涂抹了洗洁精，可以帮助快去除油污。

等颜烟洗完澡出来，黄秀兰也去洗了澡。

到家后，颜国华放下文件袋，好奇：“这么冷的天，怎么把窗子都打开？”

黄秀兰：“刚才拖了地，让地板快点吹干。”

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