梅娘则剥开两根新?鲜的甜玉米,锅中放水煮熟。
煮好的玉米取出放凉后,用刀贴着玉米棒切下玉米粒,这?时取下的玉米粒会粘在一起,再用手把它们分开成一粒粒的。
把玉米粒放在筛网里,用水把玉米粒表面冲湿,再甩几下,甩去?多?余的水分。
把玉米粒跟生粉和糯米粉拌匀,使玉米粒表面都粘上粉。
取平底锅放在灶上,放少许油,把玉米粒倒入,用手背轻轻把玉米粒摊平。
接着用小火煎一会儿,她时不时端起整个锅,轻轻晃动几下,使玉米粒都粘连在一起,呈一整块饼状的模样。
锅中加入熟油,油量没过玉米粒,转中火升高油温,将玉米粒炸至金黄酥脆。
平底锅离火,用锅铲轻轻推着玉米粒,倒出锅里的油。
玉米烙上面撒上一层粗砂糖,再出锅装盘,一道玉米烙就做好了。
炸藕盒
顾南箫站在窗口,目光却看向远处的夜空。
离开这里才几日的功夫,他竟然有一种故地重游的感觉。
同样是这么一扇窗,只是房间两边的隔扇已经重新竖立起来,曾经偌大的屋子?只有原来的三分之一。
圆桌已?经放在角落里,上头放置着一套茶具,摆在屋子正中间的是一张普通的饭桌。
靠墙的案几上是一对淡青色冰裂纹花瓶,那花瓶看着灰扑扑的,可插上几朵不知名的野花,立刻就?显得?生动多了。
就?像梅源记的东家,单看容貌并不是多么明艳,装扮也不过是寻常,甚至可以说是朴素,哪怕是落在画纸上也并没有多么艳丽夺目,可是这个人一旦从画纸上飘下来,就?显得?活灵活现?,俏丽活泼,一颦一笑都让人挪不开眼睛。
察觉到自?己的唇边不知何?时扬起了一抹笑意,顾南箫不禁微微皱眉。
这么一个小丫头,他为什?么会突然想起她?
之前那几日为了破案,天天早出晚归的,他连在家吃口饭的功夫都没有,好?不容易今日能早早回?家歇歇,可是面对亲人的热情招呼,身边下人们殷勤的服侍,眼前是家中厨子?使出浑身解数做出来的精美菜肴,他突然就?觉得?烦躁起来。
他说不清楚是哪里不对,可就?是觉得?一刻都坐不下去了。
他随便吃了几口,便起身离去。
不过他平日里吃饭也极少,说的话更少,家人见?他如此也并不意外?,还?催着他早点儿回?房歇息。
他不想回?房,就?叫马车送他出门,可出了门又不知道该去哪里,只让车夫赶着车往前走,偶尔到岔路口会说一声向左还?是向右。
这么走了一会儿,他不知不觉就?到了梅源记。
看到梅源记那熟悉的大门,他忽然觉得?心里的烦躁散去了许多。
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