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第243章（第2页）

虎妞奶奶左看右看，怎么也看不出这是什么。

“梅丫头，这是什么菜？”

梅娘回头看去，笑?道：“这是拔丝地瓜。”

“地瓜！？”

听到这个词，所有人都?惊呆了。

王婶一脸地不敢置信，说道：“地瓜能做成这样？！”

其他人也不敢相信，都?摇头表示怀疑。

“地瓜要是这样，咱们也不用吃别?的了，天天吃地瓜就够了！”

“外面?那层亮亮的是糖油吧？哎哟，这得用多少糖啊？”

“这是用油炸过的吧？我?还没吃过油炸的地瓜呢！”

都?是普通老百姓，过日子最看重的就是实惠，这地瓜不过一两文钱一斤的东西?，谁会用那么贵的油去炸它，更不可能放这么多糖，不过用水煮煮就吃了。

听说这是油炸出来的地瓜，外面?还都?是油，孩子们越发坐不住了。

虎妞第?一个喊道：“奶奶，我?要吃地瓜！”

虎妞奶奶疼爱小孙女，连忙夹了一块。

本?以为夹起来放在虎妞面?前?就行了，谁知她用筷子夹起那块地瓜，就看见?一条条金黄色的丝线拉伸出来，宛如糖画般好看。

“这、这是咋回事？”虎妞奶奶还以为自?己弄坏了，吓得差点?儿把?筷子丢掉。

娟娘忍住笑?，连忙过来给大家做示范。

“这道菜叫拔丝地瓜，听菜名就明白了，这菜就是要拔出丝来才是，这丝都?是糖熬出来的，放心吃。”

梅娘则在教武大娘吃拔丝地瓜。

“娘，这菜得趁热吃，凉了那糖就凝固了，就拔不成丝了，要是怕烫，就在凉水里面?蘸一蘸。”

武大娘依言夹起一块地瓜，过了一遍凉水，放入口中。

“真甜啊，真好吃！”

除了好吃，她已?经什么话都?说不出来了。

地瓜外头裹满了糖浆，糖丝入口即化?，瞬间整个口腔都?弥漫着甜丝丝的味道。

被炸的焦脆的地瓜，里面?却是极其软糯，香甜无比。

地瓜的甜混合糖丝的甜，吃上一口就觉得幸福无比。

那边，虎妞也迫不及待地咬了一大口。

小孩子嘴巴嫩，咬上一口，她就觉得嘴里好烫。

尽管烫，她还是舍不得把?地瓜吐出来。

太甜了，又脆又糯，比她最爱吃的松仁糖还好吃！

不止她一个，所有的孩子在吃到拔丝地瓜之后，都?露出了同样满足的表情。

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