一番话说得清娘连耳根都?红透了,低了头不说话。
云儿和桃娘把饭菜摆在桌上,说了几句吉祥话,便?告辞出去了。
那婆子送了云儿她?们出去,丫鬟重新关上房门,对清娘说道:“太太快趁热吃吧,当心饿坏了身子。”
清娘从天不亮就起来梳妆穿衣,一路乘着轿子进来,又是一大堆成?亲的繁文缛节,这?会儿早就饿得前胸贴后脊梁了。
这?会儿屋里没有旁人,她?便?坐在了桌旁,准备吃饭。
桌上摆着十?几盘饭菜,鸡鸭鱼肉堆得满满的,清娘看在眼里,心里也仿佛被?什么东西给塞得满满的。
没想到陈清要应酬那么多宾客,还会记得她?是不是饿着肚子,特意叫人来给她?送了一桌席面。
丫鬟盛了一碗莲子百合羹,放在她?的面前。
“太太,先喝点儿热乎的汤水。”
清娘喝了几口,目光就落在那盘炸蘑菇上。
她?想起那一日,就是梅源记的这?一道炸蘑菇,让她?和陈清相识,接着便?是相谈甚欢。
到后来她?越发喜欢上了梅源记,每次跟陈清在那里吃饭,心里都?觉得无?比甜蜜。
丫鬟见她?手里拿着羹匙却不吃,只望着那盘炸蘑菇微笑?,便?把炸蘑菇挪到了她?的面前。
“太太想吃这?个菜吗?这?个菜要趁热吃,要不然就不酥脆了。”
清娘回过神来,夹了一块炸蘑菇入口。
外皮香酥,里面却还保留着蘑菇的鲜美汁水,吃在口中实在是回味无?穷。
她?就着炸蘑菇,喝完了这?一碗莲子百合羹。
这?道汤品一定?也是陈清定?下的,连生贵子,百年好?合,真是太适合今天这?个日子了。
席间的菜肴都?是在梅源记吃过的,每吃上一口,都?能勾起她?和陈清在梅源记吃饭的美好?回忆。
只有那两道清蒸鱼和清蒸排骨,她?之前不曾在梅源记尝到过。
她?先尝了一口清蒸鱼,鱼肉软嫩鲜甜,一丝腥味也没有,不由得让人眼前一亮。
京城的鱼和排骨通常都?做成?浓油重酱的口味,用来掩盖肉的腥味,她?极少能吃到这?样清淡的肉菜。
清蒸鱼已然做得这?样好?吃,她?对清蒸排骨就更多了几分期待。
清娘喝了口水,又夹起一块清蒸排骨。
这?块排骨约莫一寸长,呈淡淡的粉红色,肉质细嫩无?比,上面裹着蒸出来的晶亮油脂,看着就令人垂涎欲滴。
放入口中轻轻一咬,软糯的肉便?自然而然地从骨头上脱落下来,滑入口腔中。
又软又嫩的口感,肉香味与汤汁完美的融合,最大程度地保持住排骨的原汁原味,吃上一口令人心醉神迷。
汤鲜、味美、肉酥烂,入口即化,回味无?穷。
清娘吃着吃着,却渐渐放慢了速度。
这?么美味的清蒸排骨,竟然好?吃得让她?想哭。
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