“你这个瓜子味道还真的不错。”黎庭春感叹了一句。
别他好像从应元白这里弄了不少西瓜走,但是瓜子却没怎么吃到。
一开始的时候倒是吃到了一点瓜子,因为应家的西瓜大,所以一个西瓜可以当成四个西瓜切盘来卖。
为了让顾客可以更爽快的吃西瓜,黎庭春还让切瓜的师傅专门把瓜子给剔掉了,瓜皮也留下,吃起来就光是瓜肉了。
这剩下的瓜子就能当零食吃了,而瓜皮也可以做一个菜。
不过应家的瓜皮拿去炒菜,本来是想用肉炒,结果厨师做完尝了一下,发现这瓜皮不愧是应家的食材,用的肉品质稍微差一点,那就配不上了。
而且就算肉的味道不错了,但是和瓜皮炒到一起去,那肉就成了陪衬,一份瓜皮炒肉,最简单不过的菜色,瓜皮吃了个精光,但是肉就剩了不少。
厨师觉得这要是拿应家的牛肉和这瓜皮一起炒,那味道应该绝了,但是试探的问了下黎庭春,知道应家的牛肉基本没有指望,厨师也不吭声了,干脆直接清炒瓜皮,放上辣椒大蒜生姜,那味道也是非常不错。
只不过这样做了没几天,酒店的顾客就开始问了,不在意西瓜切盘里有西瓜子,希望吃带着西瓜子的瓜肉,还有那个瓜皮也希望带着,不用他们切的那么麻烦。
这顾客都这么提建议了,还不是一个两人,没办法,黎庭春就只能让西瓜切盘改成原来的模式,但是这样一来,瓜皮做的菜就没有办法弄了。
原因很简单,这瓜皮上桌了,下桌后就不可能拿回厨房再去做菜了,毕竟这个瓜皮脏了,那瓜子也不能吃,都变成垃圾了。
本来黎庭春还为这个可惜,结果去视察的时候就发现,每个点了西瓜切盘的餐桌上,吃完饭,别的盘子里还有些残渣在里面,瓜盘是干干净净,什么都不剩。
而桌上地上也没有到瓜子和瓜皮,一问才知道,被人打包带走了。
这么一来,黎庭春想吃瓜子那就只能自己开个西瓜吃了,可是西瓜的分量是有数的,自然也不能经常吃,那瓜子就更不用说了。
他馋的那样,应元白唇角抽了抽,让狼白拿几斤瓜子给他,生的熟的都有,应家农场是不太缺西瓜的,现在每天的饭后水果都要来几个瓜,那瓜子自然都留了下来。
要是应元白实在是想吃,也可以催生一点西瓜,反正瓜田够大,多出几个西瓜来也不显眼。
不过黎庭春这次过来的事也不全是为了吃点瓜子,他可是听说应元白在酿酒,忍不住想过来问问能不能买点回去。
“你想要酒”应元白问。
黎庭春点了点头,酒店没有好酒说不过去啊,要是应家农场没有酒也就算了,但是有酒的情况下,黎庭春其实还是想要点酒的。
“没有多少,你也知道我这边的情况,白酒的话,一天可以供应你两斤,玉米酒的话倒是稍微多点,四斤的样子,你要吗”应元白。
黎庭春没想到还有意外之喜,哪里会拒绝,应元白让狼白去把两种酒给拿过来。
作者有话要说实在是好卡啊,推迟了好多,对不起小天使,呜呜呜呜呜,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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