“比赛胜了,下一轮比赛要等到过完年。妈,你歇着吧,我自己去热饭。”
杜少杰参加比赛的事情,家里人以及齐燕和苏大鹏都知道。
但大家都没当回事,毕竟他们谁也不清楚,这次大赛带来的后续效应,要在未来若干年才会逐渐显露出来。
说完,他就转身去了厨房。
吃饱肚子,杜少杰休息了半个小时,然后起身去了齐燕家。
走进去一,齐燕和父母正在忙活,便说道:“需要我做什么?我下午休息,闲着也是闲着。”
“你轻松的样子就知道比赛肯定赢了!现在不用你帮忙,要不晚上伱露一手?我想吃你炒的菜。”
齐燕微微一笑,一点没拿杜少杰当外人。
齐母白了一眼女儿:“咱们今儿请人家吃饭,哪有让客人做菜的道理?瞧你的样子,是嫌弃你妈做的菜了?”
“阿姨,都是多少年的老街坊了,没那么多讲究。我,今儿都准备了啥?回头给你们炒两个拿手菜”
杜少杰马上抢过了话头,齐燕很得意的冲着母亲眨了几下眼睛。
他四下了,齐家准备的食材很丰盛。有鸡、有鱼、有猪肉、有牛肉和羊肉,还有冻腐、红薯粉条、几样青菜、另外还有猪腰子。
杜少杰琢磨,可以做一道【宫保鸡丁】,再来一道【炖鸡汤】。鱼是鲤鱼,刚好用来做【糖醋鲤鱼】,摆一个鱼跃龙门的造型,既好又好吃。
“齐叔叔,阿姨,你们想好做什么菜了吗?要是没想好,我可以帮你们参谋参谋。”
杜少杰肯定不能越俎代庖,于是很客气的问了一句。
齐母顿时乐了:“你这孩子,哪来的这么多心眼?说到厨艺,我们都是门外汉,你才是专家。反正家里就这么些东西,你能做些啥菜?”
杜少杰不好意思的笑了笑,先说了他刚才想的几道菜,然后继续补充:“还有【炒烤肉】、【牛肉大杂烩】、【爆炒腰花】,再来三道素菜一道鸡汤就齐活。”
算下来,刚好八菜一汤,宴席的水平。
“你,我就说你是专业的水平吧?这样,我来炖鸡汤,三道素菜我也包了,剩下的归你。”
齐母也不跟杜少杰客气,就这么愉快的做了决定。
最开心的当然是齐燕,她其实很清楚对方今儿为什么主动过来帮忙。于是,她起身去洗了手,然后给杜少杰泡了一杯毛尖。
这茶叶还是齐燕他爸的收藏,平时都舍不得喝。
等所有的东西清洗完毕,杜少杰就去了厨房开始处理各种食材。没办法,齐母的刀工距离他的要求相差太远,他只能自己动手。
傍晚前,所有的准备就已经就绪,只等客人上门。
到了约定的时间,王玉秀带着小梅小雅先到了,随后,苏大鹏和母亲以及梁美琴的父母陆续抵达。
苏大鹏的父亲没有来,对方今天临时调了班,需要值夜班,实在倒不开时间。
杜少杰随即开始热锅炒菜,一道道美味佳肴顺流不息的端上了桌,真正让所有人见识了一把大饭店才有的上菜速度。
最后的三道素菜也是他炒的,除了鸡汤,今儿所有的菜品都是出自他的手笔。
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