夜里临睡前,他盘点了一下这几天的收获。
【绑定厨师:杜少杰】
【等级:二级厨师】
【当前作品:糖醋里脊、香酥肥肠、瓣鱼、回锅肉、水煮肉片、酸辣鸡杂】
【综合评价:上下】
【附赠:模拟厨师技能大赛时长(360小时)】
【奖励:兑换点(36点),模拟训练时长(360小时)】
【特殊奖励:无】
【兑换点:795点824点】
【时长:1520小时18856小时】
杜少杰觉得之前的事情应该告一段落了,从现在开始他有了两个短期目标:
一是争取在模拟厨师技能(B3组)大赛中拿下冠军,二是尽快在现实里将某道菜品的综合评价提升到“上”的层次。
中期目标就是在年底的厨师等级考试中,取得“一级厨师”的资格。
心里拿定了主意,杜少杰才沉沉睡去。
第二天早上起来,他出去跑了一圈,然后回到宿舍给齐燕和梁美琴写回信。
两封信很快写好,他分别装入了两个信封里,封好封口贴上邮票,然后踹在了身上。
等吃完早饭,他把两封信放在了宾馆总台,回头会有邮递员过来取走信件,并及时发出去。
杜少杰仿佛又回到了大赛前的状态,每天只要有空就会钻进模拟厨师技能(B3组)大赛的赛场,一轮又一轮的参加比赛。
发现了自己的短板之后,既可以进行模拟训练,也可以在现实里进行实操。
光源宾馆中餐厅的生意越来越好,很多时候杜少杰和董云显、三灶都忙得脚不沾地,自然不会缺少上灶的机会。
唯一不好的一点就是,杜少杰想做什么菜不是由他自己决定的,而是由顾客决定。
这天中午,杜少杰正在炒菜,黄婷婷不知道什么时候又凑了过来。最近几天,她忙完了手头的工作,总是会凑过来他炒菜,而肖建军就没这个胆子。
杜少杰当然知道,不过也懒得管她,
他发现黄婷婷还真不是仅仅为了在自己跟前混个脸熟,对方是真的对做菜感兴趣。
只可惜对方是个女同志,女人由于生理方面的先天限制,少有成为大厨的。所以,各大饭店的大师傅几乎不到女性,就是这个道理。
但事无绝对,古时候还有“厨娘”是吧?
如果黄婷婷真愿意下苦工,杜少杰也会认真指点她的。
“黄婷婷,外面有人找。”
就在这时,突然有人喊黄婷婷,让她出去一下。
黄婷婷没有马上行动,而是向了杜少杰。她和肖建军被安排跟着杜师傅,所以不管啥事都需要征得对方的同意。
“去吧,这会儿没你啥事,你不用在这儿杵着。”
杜少杰挥挥手,让黄婷婷自便。
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