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第212章 发掘种子选手（第1页）

“收到了邀请函，钟师傅心了。”

杜少杰笑着拱了拱手，倒能明白钟福祥一片苦心。

担任评审扩大自己知名度，同时也一种资历。到了特级厨师个层次，名气其实很重要，个实力重要组成部分。

肖建军在一旁很羡慕，两年龄差多，可家杜理特级厨师而且能担任大赛评审，自己&xeoo1连三级厨师都。

“杵在里干什，去干活？肖建军告诉你，今年你要考上三级厨师，看收拾你。”

钟福祥瞟了一肖建军，禁开口训斥了一句。

他其实挺喜欢个年轻，也愿意把自己技艺传给对方。只过他喜欢一个方式就严加要求，他从都相信，严师才能出高徒。

肖建军比较害怕钟福祥，赶紧跑去干活了。

杜少杰哈哈一笑，也说什。

实际上肖建军进步很大，考三级厨师会任何问题。

他随即上楼去了办公室，会啥事，他又钻进了摹拟场景。大赛一周开启，他需要提前适应评审角，免得到时候忙里出错。

知觉，就到了大赛前夕。

杜少杰些子消耗了2ooo小时时长，模拟担任过从a3组到a1组评审，可谓验配方，亲手做了一些【德州扒】和【椒麻】，送给了柳莹、马理、卢一民和姜成等。

另外，苏大鹏家、梁美琴家和齐燕家也一份。

“窝艹，你做出？味道可比咱们现在升级版好吃。”

苏大鹏对于【德州扒】简直太熟悉了，对方送了一只扒和一只椒麻，他先尝了一口扒，顿时惊讶按照下一代配方制作，会快上市。”

杜少杰也隐瞒，直接告诉了对方实过第代【德州扒】配方才使用久，今年内可能再升级。

五一当天。

全国青工（厨师）技能大赛西北赛区初选赛拉开了帷幕。

杜少杰担任评审，忙得头昏脑涨。

初赛采取淘汰制，比赛进度很快，评审几乎休息时间。

杜少杰和别评审一样，更看重基本功。他觉得初中级厨师就处于打基础阶段，要基本功都过关，未肯定走远。

当然，每一分项都固定分值，他能灵活掌握分数只一部分。

“位年轻评审魔鬼吗？就刀工差了点，他就给打那低分。”

“得了，你光刀工行，别也行，怪家评审。”

“但位年轻评审打分一直偏低好？”

选手们逐渐认识了“魔鬼评审”杜少杰，对方打分太严了，如果你基本功扎实，在对方手里基本上可能获得高分。

遇到杜少杰选手直呼“倒霉”，遇上暗自庆幸。

杜少杰本并赞同选手们对自己评价，万丈高楼平地起，基本功扎实当然行。

第一轮比赛很快结束，中间要休息几天，然才开始第轮比赛直到筛选出去参加西北赛区复赛选手。

杜少杰觉得自己也很收获，选手们就自己当年一面镜子，温故而知新，连带他厨艺都了一丝进步。

“杜理，你很厉害。两个朋友找说，你把他们弟子全都刷下去了，简直个黑脸包公。”

消失了几天杜少杰，到了房菜馆。

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