杜少杰随去了厨,看到鱼虾花甲。
他便让板给自己打下手,准备做一道【水煮鱼】、一道【白灼虾】、一道【香辣花甲】,最再一道【素炒菜心】。
他觉得板两口子都实在,便意指点几句。
“你看,鱼处理很关键,腹内黑膜一定要刮干净,鱼头里面牙齿要全部抠掉,要就会很腥。
清洗时候加一点盐、酒、生姜和小葱,里里外外全部揉搓一遍”
杜少杰开启了“铜牌讲师”称号,一边忙活一边讲解。
从处理食材到腌制再到制作,都详细讲解了一遍。
板知道遇到高手了,听得很认真,看也很仔细。
也奇了怪了,他平时记大好,但今天就像开窍了一般,把所要点都记很清楚。
时间长,四道菜就做好了,板娘赶紧端上了桌。
前那些菜提前撤了下去。
“,动筷子!”
杜少杰走过坐下,招呼一声就率先开吃。
他也饿了,要前那些菜实在吃下去,他也懒得再费个事儿。
司机小王第一次和杜少杰等坐在一起吃饭,刚开始点拘束,但很快他就被美食给征了,天大地大,肚皮最大,一切都等吃饱了再说。
“哥,你现在随便做几道菜都大师级水准,好吃!真好吃!”
“吃饭那多话,当着别面吹嘘,也知道害臊。”
“哪里吹嘘,说实怪,倒司机小王和店主夫妇些尴尬。
等他们吃完,板上前说道:“多谢杜大厨指点,今天顿饭请。”
“那可行!”
杜少杰要付钱,板和板娘死活肯收钱。
办法,他扔下一把票子就走,梁美琴等也赶紧跟上。
“好呐!”
店板追到门口,杜少杰等上了车,随即便扬长而去。
他随口给杜大厨了一张“好卡”,想起今天学到东西,赶紧去厨练习。别说,从此以,店板厨艺了明显提高,鱼庄生意也好了少。
件事对于杜少杰说只一个小曲,过就忘了。
几天。
杜少杰去了一趟蓉城,在那边呆了1o天,【秦氏集团川味酒楼】员工培训工作,画上了圆句号。
等他返羊城,才想起盘点了一下近一段时间收获。
长时间,他一共42道菜品获得了“珍馐美馔”综合评价。兑换点增加了21ooo点,通用时长增加42万小时。
消耗也少,除了在摹拟场景中消耗时长,激活“铜牌讲师”消耗时长,消耗共计22万小时。
【兑换点:59918点373o66点】
【时长:621o万小时6293o万小时】
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