崔老夫人都很不好意思,“我要是会做衣服就好了。”
崔老夫人是弘农杨氏世家嫡女,从小精通琴棋书画,女红也学过。
奈何她真不擅长女红,简单的缝缝补补还行,做衣服那真的不会。
“没事,娘,咱们要是用辣椒肉酱打开市场,咱们就不用每天摆摊做食物了。”
“咱们就可以做好了找货郎出去送货。”
“或许还可以卖给商船或者客商,就不用辛苦摆摊了。”
“那样就有时间忙家里的事情了。”
不过那样的话,要先准备木桶罐子装辣椒肉酱。
这些都要先做出来再说。
崔老夫人感觉光听芷萝说这些,就觉得日子有奔头有盼头。
她现在也不去想京城的事情了,每天就是想着做生意赚钱以及每顿吃好吃的。
自从家里有了芷萝,她每天的心情都很好。
就这样江芷萝一边和崔老夫人说着话,一边做辣椒肉酱。
她将早就晒好的干辣椒放锅里煮过后,再放锅里,加花椒、香叶等东西炒香。
待没有水分了后捞出来磨成粉。
接着锅里倒油放糖,炒肉碎…
之前炒香的油倒锅里,再倒入磨好的豆豉粉和辣椒粉,翻炒一会用小火熬……
再加入花生芝麻盐……
一步步的最好。
灶屋早就散发出浓郁的香味。
崔老夫人感觉口水都要冒出来了。
“这也太香了。”
明明中午都吃的很饱,这会都还没有到晚饭的时间。
她都被味道勾的感觉肚子饿了。
此时都忍不住想吃点东西。
江芷萝也觉得味道很香,“感觉很不错的样子,一会就着馒头尝尝味道。”
“芷萝,你一早发面,中午做馒头,是不是就为了就着馒头吃啊。”
中午她们收摊回来都过晌午了。
可芷萝也顾不得吃饭,随意吃了几口就开始做馒头。
因为那会面正好发开了。
做的是白面馒头。
自从摆摊卖锅盔后,每天生意好一些,加上卤味猪下水,一天大概能赚三两银子。
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