搬上船这个面团是黎湘先前就发好了,用了家里所有面粉,拿到船上醒发一下就能包。至于擀皮儿,有一块光滑小石板正好够用。
就这么些东西几乎已经占了大半个船舱。幸好蒸包子炉子在船头,不然这船还真是没法儿走。
黎湘检查了下里里外外,确定没有什么遗漏后便叫了爹行船。
听爹说伍乘风昨日特地找了他,说是在城里找了份包吃包住活儿,以后短时间是不回村里了,所以也不会再坐自家船去镇上。
能在城里找到一份包吃包住活儿那肯定是件好事儿,还能摆脱那极品一家,说实话黎湘还挺佩服他。
年纪小小就敢一个人出去闯荡。
“湘儿,快来教我包包子呀。”
“诶来了”
黎湘钻进船舱里,开始忙活起来。
从家里到城里要大半个时辰呢,这会并不急着炉子上火。她先把面团都分了剂子,然后擀皮儿。
关氏学很是认真,很快便能自己独立完成擀皮儿包包子。一路上母女两配合默契,一个擀皮儿一个包包子,还没到城里呢,面团儿便已经被包了一半。
黎湘数了下,一半儿面团儿一共包了四十八个。她包包子没有包特别大,而是包成了和她拳头一般大小包子。胃口一般两个包子就能吃饱。
“快到城里了,我去把火升起来,娘你先包着。”
黎湘抱着柴走到船头,点火引火已经做得非常熟练。现在蒸包子,等到了泊船地方包子差不多也熟了。
可惜这里没有手表闹钟,每日蒸个包子还要自己估摸着时间,实在麻烦。
“娘,等下包子好了我带出去卖,爹留在船上给你擀皮儿你来包。一个蒸笼放六个包子,蒸上一刻钟就行了。”
关氏默念了两遍,点点头表示记住了。
“要不还是让你爹陪着你去吧船上我一个人就行。”
“不用,就一篮子包子,哪儿就用得着两个人去了。再说,娘你也知道爹那个性子,他能帮我沿街叫卖吗忙起来他能不算错账吗”
黎江“”
“慧娘你跟湘儿这是当我听不见呢”
“诶还真把你给忘了。”
关氏笑手都在抖,好好儿一个包子险些豁了口。
“行吧,你爹跟着你确实没啥用。那你自己当心着点儿,就在集市上卖,别去人少地方,卖完就赶紧回来。”
“嗯嗯嗯,娘你放心吧。”
黎湘也不是小孩儿了,这些话都听得进去,她也知道该怎么保护自己。
很快船便到了城里,停泊进了上次停靠那片河湾。这时候儿蒸笼里包子也熟了,黎湘正在拿着筷子一个个往提篮里捡。
五笼包子三十个,装了满满一篮子,拿布一盖上,既能保留热气还能遮挡灰尘。
“娘,我走啦,赶紧把包子装上去继续蒸,要是熟了我还没回来就把炉子口堵上。”
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