11 第 11 章（第2页）
实际上夏兰，在思考这堆食材的其他做法。
“我觉得它还能抢救一下。”
他拿刀将肉条变成了大小均匀的粒状，然后在这些牛肉粒轻轻地撒上了一层薄薄的盐和现磨的黑胡椒。
夏兰将牛肉粒投入热油之中。
顿时，一阵阵噼里啪啦的声音响起，伴随着的是牛肉与热油交织出的诱人香气。
牛肉粒在高温的洗礼下，表面逐渐变得焦黄，散出令人垂涎的焦香。
夏兰将黄油融化在另一只锅中，待黄油微微冒泡时，他将切得细碎的洋葱、胡萝卜和西芹投入其中，炒直慢慢变得透明，释放出自然的甜味。
随后，一勺浓郁的番茄酱被加入，与蔬菜充分混合。
紧接着，他打开了一瓶酒架上的葡萄酒，倾泻入锅，酒精在热力的作用下迅蒸，留下了的精华，与牛肉粒，蔬菜和番茄酱交融在一起。
此时，夏兰将之前煎好的牛肉粒轻轻地倒入这一锅配料中，让它们在慢火炖煮中互相吸收对方的味道。
最后，一小撮新鲜的茴香草被撒入锅中，它独特香味将会使这锅美味得到升华。
山姆摸着下巴：“看起来比史蒂夫专业多了。”
夏兰挠了挠脸颊。“我在英国生活过一阵子，那里的食物，我实在有些吃不习惯，所以我会经常自己做些。”
史蒂夫微笑道。“看起来非常美味，我想你可以教教我？”
“当然。”
接下来夏兰耐心地指导史蒂夫，教他一步步地剔除罗氏虾的虾线。
然后他拿出以前艾玛姑妈在日本邮回来的柚子醋。
这是他特意准备的，醋的香气带着淡淡的柚子清香，酸甜之间藏着一丝微妙的苦涩。
然后只要控制火候把虾肉炒熟就可以了。
夏兰轻松道：“怎么样，史蒂夫，没有很难吧。”
“很不错，我想还需要尝试几次。”史蒂夫感兴趣道。
……
餐厅
“最近塞西尔怎么样？”班纳摆放着盘子说道。
夏兰端着食物，放在桌上。“唔，他最近说想学习编程，我正打算有空去给他买几本书。”
班纳来了兴趣：“那我可以推荐你。”
“说真的，塞西尔好像有些过于聪明了？”克林特好奇道。
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