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12 封（第2页）

多，中午要蒸两锅馒头，张桂芝就负责蒸馒头，让司窈准备菜。

想着下午要干活，司窈就准备做个好吃又省事烩菜，晚上再多弄几个菜，让外公他们好好喝几杯。

让司瀚去村里做豆腐李镢头家，去买几斤豆腐。自己先泡了一大把条，又在菜园里摘了些小青菜，茄子和黄瓜。

把三斤多切了一半，一半洗干净切成片，先用酱油和酒腌制着，另一半司窈准备到晚上做红烧。

把菜都摘洗好，司瀚也买了豆腐。

司窈把茄子和豆腐都切成片，放油锅里炸了一遍，出锅再切成块。又打了几个蛋，把锅里油倒出，锅里留下底油，和灶底留下底，就够煎蛋用。

煎烩菜用蛋，也需要点技术，搅拌好蛋下锅，先动它，要等下面蛋凝固了，再翻面，煎蛋能太急，太急了上面蛋，下面糊了，也能太小，太小煎出蛋成个。

当然司窈技术很过关，一会儿，半公分厚蛋饼就煎好了，放在案子上，切成菱形块备用。

食材都准备好了，时间早，午饭着急，前烧水被喝差多了，她又烧了一锅，倒入水桶里接着晾。

等时间差多了，司窈才开始做饭。

先端过油罐子，往锅里加油，烩菜想好吃，必须要香，油当然就能放少了。

张桂芝就见自家闺女，往锅里放了一撇又一撇，在她快要忍时候，司窈终于把油撇放了油罐中。

张桂芝见她终于再往锅里加油，才拿着框子去盛蒸好馒头。

司窈哪里会知道，母亲一直在注意着自己，只装作看到，探一下母亲对自己样“奢侈”做饭容忍度而烩菜，只放了六撇油，和她前世做烩菜时，用油量法比，过在古代个时期，放些油也算少了。

司窈知道母亲心疼油原因，无非因，家里现在靠着外公过子，她想一直样，所以能省一点一点。

过现在况特殊，上梁出力活，如果吃饭油水，靠着什恢复力气！

司窈那过过苦子，等以只自家四口过子，她自然就会“奢侈”了。

油六成热，把放进锅里煸炒，炒出香味，加豆酱，葱姜大料，等酱出味了，就把洗好一大框青菜放进去，因青菜比白菜好熟，司窈只翻炒了两下，就往锅里加开水，再加入适量盐，炸好切成块儿茄子，豆腐，蛋通通放进去，加大开始烧，锅开了，泡软条放进去，烩菜食材才算都放进去了。

一大锅烩菜在锅里炖着，盖着盖子都掩它香味儿。

等炖差多了，思瑶又弄了半碗水淀，打开锅盖，开始勾芡。

炖菜香味简介：接档文《掌家媳妇宠夫常》开，文案在最下方，求收藏。

本文文案

司窈一觉醒，穿成了古代同名小女孩。

爹去世，娘包子，面对偏心祖父母，一家活得像奴仆。

司窈表示：让当牛做马伺候你们一大家子，那绝对可能！

在外公帮助下，分家重拾前世养殖。

养殖周期长办，好在她一手好厨艺，蒸个野菜都能卖出去，做糕点更备受欢迎，挣到了穿越古代第一桶金。

……

刚穿过司窈，忍受了古代长期吃生活，去山上碰运气时候，想到竟然误入一个山洞，碰到……

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