前世家里产业中就有食品加工厂,方便面的配方就有好几个,她从父亲书房里翻出一份配方,抄写出一份备用。
看着抄好的配方,温果儿不禁心血来潮,想要亲自做些出来,也好让自己以后拿出来的方便面过个明路。
前世的方便面面饼都是流水线操作,由专门的波浪切割机切割成型,再高温油炸烘干而成的,显然现在很多条件都达不到。
但是,有现成的挂面,也不是不能做到。
她先把挂面煮到分熟,捞出过冷水,这样面条会更劲道。
然后把面条挑起,弯弯曲曲地铺在平底圆型的搪瓷杯内,铺至三厘米左右的厚度,晾至面饼成型。
再用五香粉,辣椒粉,味精,白砂糖食盐调配成粉末,均匀地撒在面饼上。
锅内倒入食用油,油温五分热,把面饼置入油中翻炸至两面焦黄。
方便面面饼就这样被她人工制作成功了。她试一口,嗯!做好的面饼,干吃都很好吃。
再把葱、胡萝卜、白菜和瘦肉切碎,在火上焙烤烘干,加入食盐、味精、香辛料,制作成调味包。
肉酱她做的是排骨的,排骨加入大料、八角、香叶、桂皮、辣椒、酱油、食盐等各种炖料,炖熬至汤汁浓稠,为了方便长期保存,又从空间实验室里取出山梨酸钾,加入少许进行防腐,静置冷却成型。
不知不觉中,一上午就过去了。
唐战回来时,就看到小媳妇手里拿着奇奇怪怪的面饼,一副春风得意的样子。
“你回来啦?今天中午有好吃的哦。”
看到唐战回来,温果儿雀跃地跑到他身边,拉着他的手走向厨房。
“媳妇儿,这味道好香呀。”
唐战回来的路上就闻到一股诱人的香味,没想到是从自己家传出去的。
“我在调配这个方便面的调料,所以味道大了些。”说着指了指那一锅酱料给他看。
“这个要怎么吃?”唐战疑惑。
温果儿狡黠一笑,在他注视下三两下泡好泡面,宣布:
“三分钟后,午饭就好了。”
唐战虽不懂她的奇奇怪怪,但只要是媳妇做的,他想他大概什么都能接受。
三分钟后,方便面入口,唐战不得不被媳妇的奇奇怪怪所折服,也才知道,这就是媳妇之前提到的,京都食品厂都看中的方便面。
“这东西果然方便,就这么一泡,都能这么香。”唐战边吃边感叹道。
“除了费油和面外,确实挺方便的,还能长时间存储。”
温果儿回答的很客观,在这个粗粮都算好东西的时代,别说是油炸过的面,就是挂面都不是一般人家能吃得上的。
白面和油在现在,那都是顶顶精贵的东西,唐战这职级,一个月也才配两油,再加上有肉酱做配料,这方便面,定然是人见人爱毋庸置疑。
温果儿把做好的面分成五份,打算给唐母、俊、大哥和下乡的三哥各寄去一份,剩下的带去给爷爷爸爸和二哥都尝一尝。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
穿成恶毒庶女?被嫡姐带着赢麻了 我一人,征服全村女鬼 被弃傻女携物资空间,逃荒路上全程开挂 斗罗:出山即巅峰,女主入我怀 离婚后,掌掴丈母娘,脚踹小舅子 长公主又杀疯啦 断绝关系后,他们都跪求原谅 凡人:我五雷之体,娶妻陈巧倩! 内娱完了,发疯很正常哒 周南苏淼 琅琊榜之大梁中兴 HP:黑玫瑰她如繁星闪耀 生而为王 震惊!禁欲大佬闪婚了 BE三次后的甜蜜恋爱? 捡到大佬后,我直接被带飞 林枫沈从溪 异界双神 魔器铸道心 李泊周倩
诶,天上飘过来的那片云,长得好像一个二维码扫一扫叮您已加入群聊路见不平拔刀相助天下太平一家亲要我做任务没问题,毕竟是收了红包的人。不过最后突然修成了仙,抱歉抱歉,我真的不是故意的...
我爹是皇帝,我娘是皇后,我舅是威名赫赫的大将军,我表兄是封狼居胥的冠军侯,你问我是谁?我是帝后嫡子,当今太子,未来大汉天子刘据啊。我掐指一算好像没当皇帝。我掐指再算多做多错,尸骨全无。不做不错,...
原本只是想参加个乐队比赛,给贫困的孩子们拉点赞助盖一栋教学楼,却被冠上了摇滚天王的称号,从此之后,综艺天王电影天王,各种天王的头衔就接连不断的砸了下来,直砸的他生活不能自理。周民天王的生活,往往就是这么朴实无华,且枯燥。各位书友要是觉得我真不是天王啊还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
重生的姚瑞雪依旧成了某人的血库,如此,她决定在孙家踩她血上位之前,抢先抱住大腿不被其用,好以报仇虐渣,却不想大腿太粗,不如攻其心直上位。某团长,抱什么大腿,快到我怀里来...
穿越诡异与神秘复苏的玄幻地球世界,意外获得联通诸天世界的迷雾空间。与无尽强者相见面。苏寒看着迷雾空间内,和自己一起开会的众多大佬,陷入了沉思。今天是隐晦一点告诉白胡子,他的儿子未来会干死他。还是和宇...
种田召唤争霸文。全球玩家被困在网游领主世界,各种文明混战,群雄争霸。文臣武将大唐陌刀队七千白袍忍者武士罗马军团中世纪骑士印度象兵草原铁骑纵横驰骋!东汉区的主角表示只想默默种田,结果却得到了一个成就系统。房谋杜断万里长城统一十三州封狼居胥解锁成就即可获得丰厚奖励。本书又名我只想好好种田却不小心成为了最大的领主。书友群1054516434(比较水)...