那张脸皱着,像是吃了一颗酸柠檬下去,喜欢的人太优秀了。
会有很多竞争者。
“嫲嫲,这是黑胡椒口味的冰淇淋吗。”苏明希之前念叨过一句,她超级喜欢吃黑胡椒的烤肠,和香菜。
嫲嫲真的给她研究出来了诶。
〔黑胡椒冰激凌?这是什么黑暗暗料理啊。
就跟那香菜冰淇淋一样,光是听着这名字就骇人听闻,让人闻风丧胆。
rry,我是一个对于香菜极其反感的人。
一闻到那香菜的味道,我就恶心的不行了。〕
〔香菜可以说是和螺蛳粉并驾齐驱的一种东西,都是小众口味的。〕
“黑黄椒的味道比较辛辣,这就要把它做融入到冰淇淋里面。
就要让它的辛味降低,跟韩国腌制的泡菜是一样的啊,将洋葱的辛辣和苹果的果香结合起来,构成了泡菜独特的风味。
只需要找跟它的属性和气味相同的食材,就可以让这两样东西搭配起来。”
“嫲嫲,我知道,我知道,就像是榴莲和白巧克力!”
苏烟笑了,低头伸手摸了摸孩子的头发。
“因为黑胡椒酱有香辣味,我们可以采用一种甜度比较高的水果。
辣味会强调某种食物的甜味,一般来说冰淇淋都是甜口的。
咱们可以着重的突出它的甜度。就比如草莓和黑胡椒,或者是哈密瓜和黑胡椒。”
〔啊,天,这听着是什么黑暗料理,黑胡椒加草莓。
ohygod,光是想,我都无法想象。这东西吃下去真的不会窜稀吗。〕
〔感觉不错诶,好像试一试,可是附近都没有这个冰激凌售卖的……呜呜呜。〕
“做黑胡椒冰淇淋的时候,我们选择这个是冻干的草莓。
然后加盐,一些冰块,将它弄成绵密的冰沙感。
在里面一些牛奶上,再加几颗的黑胡椒进去。
白糖调味,迅速的就是在冰激凌机里面搅拌成冰淇淋。”
“当然,到这一步,冰淇淋并不算好了。
还需要在冰淇淋的表面交上一层的甜酱汁,
这道酱汁呢,按照个人的口味去搭配,比如说可以采用柠檬,沙草,香橙搅碎混合。
单调的食物它的味道是没办法混合均匀的。
沙草原本就是一种香辛料,跟黑胡椒一样,都作为调料品……”
苏烟说一句,宋千鹤补充一句。
旁边的男人醋坛子都打翻了,偏偏啥都不能说。
插不上一句话……
宋尘风:……又是委屈的一天,作者你什么时候也给我安排上……嘤嘤嘤
作者:……今天没有你的戏分,你只是客串。下班!
民宿竣工验收
苏家两兄弟看着两个人那么默契,而且又看了一旁站着的宋尘风,那真的是憋屈的很。
苏家的人都偷着乐,他们完全懂得宋尘风看到眼前这一幕醋坛醋坛子打翻了的感觉。
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