《苏记美食录》全本免费阅读
淮州离长安远,地处江南一带,周遭都是一望无际的山,入眼是漫山遍野的绿。
李大牛翻着苏眠雪带来的东西,一个笼子,一把镰刀、谷子,和一袋馒头和水。
“上山的路难走,带这么多东西不怕累着?”
苏眠雪不知前路艰辛,将笼子拿起上下提了好几下,证明自己说:“不累的,轻着呢,你瞧。”
下了牛车,李大牛将带来的物什都放进笼子里,两个笼子叠在一块背在肩上,走在前头开路。
一同前来的不止他们二人,都是想上山碰碰运气的人。
山路算不是多么崎岖,苏眠雪手里拄着一根木棍,借着它的力做支撑点来爬山。
李大牛为了照顾她走了另一条道,和一起来得几人分道扬镳。
青草混着土的腥味绕在鼻尖,苏眠雪擦掉鼻尖冒出的汗,没注意指头上的泥土,蹭了一鼻子的泥。
下面的路等不及她多耽搁,李大牛已经翻身上了石坡,放下肩上的物什冲苏眠雪伸出一只手。
小麦色的肌肤暴晒在阳光下,充满生机的臂膀沾着汗水,苏眠雪渐渐靠近他,淡淡的汗味夹杂着薄荷味。
不难闻,甚至有些烈日下交杂而来的清爽。
苏眠雪红了脸,伸出手拉住他宽厚的手掌,膝盖瞪着小坡上被踩出来的小坑,连瞪带蹿得,以迅雷不及掩耳之势,被李大牛稳稳地抱在怀里,提溜上来。
“大牛哥,谢谢你啊。”
苏眠雪理了下间的带,重新系了一遍确认头不会散下,拿上自己的笼子走在前头。
李大牛闷哼地跟在后面,见到野菜蹲下身拿起锄头闷声挖着,一半放在苏眠雪的篮子里,一半放在自己里面。
到了地势平坦,长了不少青草的地方,李大牛招呼着她:“眠雪妹妹你来,我教你怎么捉野鸡。”
笼子的机关买来时便已经弄好,所以并不用花太多时间,所需要做得,便是找一块长有肥沃青草的地方,拨开边上的草,用笼子压住,里面再放些稻谷饲料,用一块木头顶住。
等野鸡跑进来,会把木块给撞开,笼子便是盖住野鸡。
两个笼子放在靠着水源的大树底下,现在日头正烈,动物也爱逐水源躲在阴凉有粮食的地方,在这只用等小半个时辰,必会有所收获。
“我的这块地明显要更好,你为何不放在我边上。”
几波转折下来,苏眠雪也懂了一些窍门,李大牛慢慢给她解释,山上的野鸡大多住在阴凉避光,湿润有水的地方,喜欢吃小草长得果子。
而笼子如果放得太密,它们可能会自个儿避开,放得远了,边上路留给它们,自己会忍不住诱惑慢慢跑进来。
“你第一次来,等下我们躲在这棵树后面,等它们进笼子里后再出来。”李大牛干活卖力,身上的衣衫已经被汗水打湿,递给苏眠雪一个水囊,“先喝口水,都流汗了。”
苏眠雪靠着大树,就着水和馒头一口一口往下噎。
馒头是手工制作,嚼起来有丝丝的甜。
等了有小半个时辰,其中一根绳子动了一下,李大牛瞧了一眼,是苏眠雪的,对她憨憨一笑:“妹妹,你在多等等,等我那只进笼子了在去捡回来。”
山里的动物都有灵性,听到点声音便会藏起来,再要去等,前面的时间又会前功尽弃,所以宁愿让笼子里的多待会时间,也要等全部都进去了再去捡拾。
“咯咯咯咯咯——咕!”
不稍片刻,又有一只鸡跑进了笼子。李大牛如一道闪电,率先窜了出去,猛地扑上去,在鸡丛中乱跳,惹得鸡毛满天飞,精确无误的掉在苏眠雪的头上。
“咳咳。”
一只鸡钻到她衣摆下,李大牛比她急:“眠雪妹妹,快把它抓住!快把它抓住!”
苏眠雪是位土生土长的城里人,就是每逢过年回老家,爷爷奶奶在乡下养了鸡鸭也是养在棚子里,她顶天跟母亲一块丢几根菜叶几根萝卜,哪见过这样大的阵仗。
要她抓鸡?她小时候摸过,但被咬了一口,这野鸡的嘴比家鸡还尖。
心一横,眼一闭,满脑想着自家青黄不接的小铺。
“啊啊啊——”
“它啄我!”
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