《药膳师营业手记》全本免费阅读
慕浅浅被马车送到马大人府上,如约而至,慕浅浅不见马大人的身影,不禁多问了一句:“为何不见马大人?”
府中小厮恭敬道:“老爷入宫议事了。”
慕浅浅被小厮们领着走入灶房,路途中她关心马杜衡的情况,遂又问上一句:“小姐吃了昨日的药膳,身体现在恢复如何?”
小厮闻言,叹气着摇摇头:“哎,小姐仍然无精打采的,大夫刚离去,临走前给小姐开了几味药,说吃药方可缓解疼痛和疲劳。”
“疼痛?”慕浅浅下意识蹙眉,“马小姐既然没病,何来疼痛一说。难道她的身子还没有完全恢复?”
小厮不语,他转头示意随行相送的丫鬟。丫鬟凑到慕浅浅耳边,耳语了几句,慕浅浅顷刻间明白了。
原来,马小姐来癸水了。
大病初愈便撞见月事,难怪身子一直虚弱,毫无精气神。
“我知道了!”慕浅浅双手叉腰,大呼一声
周围人被她一声呼唤吸走注意力,纷纷看来。慕浅浅看向那位小厮,笑盈盈:“我知道今天该给小姐做什么了。不过,大夫开的那些药先停几日。”
小厮闻言脸色一白,直接拒绝:“那可不行,这是老爷吩咐的事情,我不敢做主。”
慕浅浅道:“那不如这样,咱们减少些次数,一日一次,您看如何?”
小厮思索了一会儿,这才点头同意。
慕浅浅来到灶房,谴散众人,只留下桑絮。
桑絮好奇道:“小姐,您想到了什么药膳啊?当真可以治这癸水吗?”
“那当然!此事我可拿手了!”慕浅浅拍拍胸脯。
在现代,慕浅浅可没少被这事折腾,于是乎尝尝给自己进行食疗,调理久了,每次一来月事,慕浅浅便不再疼痛了。
桑絮眨巴着眼,眼底亮着惊羡的光,她悄声嘟哝:“如果小姐也能做给奴婢吃就好了,我来癸水时也很难受。”
这句话被慕浅浅听了个正着,慕浅浅抬手按住桑絮,义正言辞道:“好啊!咱们回醉食楼我就做给你吃,你往后身体不舒服,直接来找我就好了!”
桑絮恍了下神,用力点头如小鸡啄米:“好、好!谢谢小姐!谢谢小姐!”
慕浅浅收回双手,告诉桑絮:“此次我们要做的药膳名为‘枸杞山药云豆鸡’。枸杞山药云豆鸡适用于肝肾亏虚、精血不足等症状。同时也可用来缓解经期腹痛,腰膝无力、经来量少等。”
“经期食用~次,方可挥最佳效果。”慕浅浅朝桑絮眨眨眼。
话罢,慕浅浅动手准备食材。
慕浅浅翻找出十克枸杞,一百五十克鲜山药,五十克芸豆,同时准备好一只新鲜雌仔鸡。最后则则是准备调料,如葱、姜、蒜、盐、料酒等。
慕浅浅将芸豆放在盆中浸泡,直至芸豆泡软。与此同时,拿起山药削皮,清洗干净后切块。
接着是处理仔鸡,慕浅浅把仔鸡清洗干净后,取出杂毛,然后放在锅中炖煮,去除血水。洗净后将仔鸡切块。
慕浅浅把处理好的芸豆、山药块和仔鸡块一同放入盆中。加入备好的枸杞、葱、椒、料酒、姜、蒜等,最后倒入适量清水。
慕浅浅把盆口密封好,放入蒸笼中,生火蒸煮,等待食材熟透。
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