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第41章 酒文（第2页）

蒸馏方式主要壶式者柱式。

白兰地酿造：水果榨汁、酵，得到原酒，蒸馏得到烈酒，放入橡木桶中陈化储存，调和装瓶得到成品。蒸馏方式主要夏朗德壶式。

白酒酿造：用同酒曲、酒母等微生物，在其作用下进行糖化固态酵，也造成了中国白酒会常一种独特酒曲味、酒糟味。

…………

大家听都入迷了，全场鸦雀无声，唯张羽菲莺莺细语在解答着。其实她很紧张，紧张手心都出汗了。

第一次面对多展会演讲台，特别紧张，尤其面对对外国公司主管，看着那一张张英俊迷脸庞看着自己，着实紧张小心肝都要从嗓子里窜蹦出了。但又很激动，第一次在多面前站在台上讲话，演讲台大，但点像白宫美国总统演讲台，让着实风光了一把。

其实一切都唐小纶躲在角落里“千里传音神功”功劳，张羽菲逐字逐句重复说出唐小纶密音传送内容，生怕说错字，而打乱了唐小纶传递知识。

张羽菲讲解告一段落，台下听讲都听入迷了，甚至都忘了鼓掌。

接下环节就大家品尝各种美酒环节，张羽菲喝了少，自己酒量行，&xeoo喝了少，尝多了就自然而然喝高了。

唐小纶一看架势，赶忙把张羽菲扶到座椅上，用柠檬，冰梨水果配了杯解酒果汁，让张羽菲缓缓。

品酒完，大家也免了要说点品酒感受，个唐小纶张羽菲就参与了。机会让给别。总能红透天。

大家都言热茶多了，唐小纶就表啥酒品评了。

样，给大家讲个关于酒小故事。一片掌声响起。

给大家讲个关于爱士图尔小故事。

法国爱士图尔

级大名庄

一个忧伤酒庄庄主故事

爱士图尔由一名叫ouis-gaspardduooestourne葡萄酒痴迷者。

建于十九世纪初。

他富，但非常仰慕拉菲庄，选购了拉菲庄旁属于圣达使提芬村一块十四公顷园地，成功做了拉菲庄邻居。

酿造好酒需要大量前期资金投入，报则遥遥无期。duooestourne终难支撑下去，但又想草草酿酒出售以平收支，所以他于年将酒庄暂出售给一位黎政府高官。但注明五年他权赎酒庄。

终于通过十年努力，他在其他能获快利生意上挣够了赎酒庄钱，在年重获酒庄古丹妮（y）

重获酒庄，他把爱士图尔拓充六十五公顷。

duooestourne决定以《一千零一夜》所构想建筑风格方向，建造以中国古钟楼，印度大象，苏丹木雕门，钟石笋以及西方建筑华集合在一起酒庄城堡。

爱士图尔城堡果真成了波尔多游客最喜欢拍照景点一。

并且凭着他对酿酒热和认真造酒态度，酒品质年见增长，个在当时算年轻酒庄声誉也更知。

因duooestourne本做去中东买马欧洲卖生意，他们总空车去，但载而。所以他想可可以试试运一些酒去卖，然再买马。

想法倒很商业，但中东穆斯林社会，酒当然卖出，只能无功而返。到法国，们惊奇地现过长途运输，而且过热气候中东地区爱士图尔变得更成熟，更好喝。

从此，爱士图尔又得了“坚强酒”美誉，一时传遍了波尔多，他声誉更上一层楼。

可惜duooestourne并资金雄厚大资本家，加上酿酒艺术天分要比生意天份高出太多。他在酒庄投入太大，财务管理失调，以至债台高筑。终于被迫在年以一百一十万五千法郎出售爱士图尔给英国投资商rtyn。此价格比次年出售武当王庄园（utonrothugodeny），一百一十万法郎高出一点。

duooestourne壮志未酬，于年带着忧郁心离开了世。

未能亲目睹自己倾尽了一生财力，费尽了心血和汗水爱士图尔，在年评级中一举名列级前茅。

相传在伟大哲学家马克思和贵族jennyduestphaen结婚时，好友恩格斯以一箱爱士图尔作贺礼。因此爱士图尔也颇受前苏联政府高官熟知和喜爱。在优质葡萄酒迷心目中，爱士图尔酒非常独特，它着某种刚而优雅，富力量个，然而&xeoo失雅致温柔。令印象深刻它浓烈结构以及强劲果香，爱士图尔酒展得很缓慢，需要很长一段时间（o-o年）才能够达到完全成熟，从而达到了品质与复杂酒香完美融合。在优良年份中，爱士图尔酒与古丹妮（y）会着异乎寻常生命力，时候甚至能够过一百年。

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