您现在阅读《从种田养猫开始》第章孵蛋
k市,邰严清早上起得早,准备出门时候才六点多,外面市开门。
他想到房菜那边蛋了,走进厨房,顺手把爸昨天买蛋提上。
今天五桌预约,其中少工序很复杂大菜,他得提早过去准备。
到了房菜馆,邰严清给自己煎了两个蛋,细心裹上粘稠酱汁,再下一把面,浇上臊子,把裹了酱汁蛋盖在面上。
嗦一口裹着臊子面条,喝一口昨天开始熬高汤,再大大地咬下一块煎蛋。
好吃!蛋灵魂!
邰严清幸福地加快了咀嚼度,脸盆那大面碗盛了当当面条,他呼噜呼噜,三两下干去半碗。
等吃完早饭,他就要开工了。
“咣——”
邰严清爸打开门,看他一:“吃面条呢?”
“刚煮上,臊子在旁边,您要吃自己煮。对了,爸,边蛋了,把您昨天买蛋拿了过。”
“什?”
邰头快步走到放菜架子上,打开蛋仓看了一下,顿时心疼道,“你一早上就吃俩蛋?剩十七个,拿去,你妈吃呢。”
“您拿去干嘛?等会儿菜单道蛋饺呢,腌牛也要蛋。”
“你败家子!腌牛蛋能用种蛋吗?市一块钱两个蛋,够你祸祸?”
“市开门,懒得再跑一趟嘛。今天先对付着用一点,等晚上再买。”
“对付个,可五块钱一个蛋!”
邰严清一听话,嘴里面条都快香了:“五块钱一个,他去抢?!爸,你被骗了,现在外面土蛋好也就两三块一个。”
邰头瞪:“两三块一个土蛋能跟个比吗?可好容易抢到。”
“能比了,刚煎了两个蛋尝了尝,味道一样。”
“你那裹了酱料蛋,拿什蛋煎一样?”
邰头看着儿子脸气表,冷笑一声:“起开。”
邰严清挪了个位置继续吃,跟自家恼羞成怒头子理论。
邰头用水洗干净锅,点,从冰箱里端了一盆猪油出。
烧热了锅,他挖半勺猪油下去,白猪油很快融成了清亮油。
他从架子上拿了个蛋,单手一磕,将蛋打入锅中。
蛋蛋清透,蛋黄橘黄,一入锅,蛋立刻变成白,蛋黄也微微凝固。
煎蛋特香味冒了出。
邰严清鼻子。
邰头猛快煎,直接将蛋翻了个面,略煎一煎,把蛋盛起,举到儿子面前:“吃。”
邰严清将信将疑地拿筷子夹起个蛋放到面前,仔细观察。
除了长得好看一点,蛋看着也什区别。
邰严清吹了吹蛋,咬了一口。
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