炭烤其实挺简单的,但是想要烤好那就考验师傅的控火跟调味了。李阳以前带团队去团建的时候也搞过,只不过那会只能说能吃,比较考验人的肠胃。
肠胃不好的就得拉肚子了,不过现在可不一样了,鸟枪换炮了。
李阳娴熟的动作也让赵宏生不由的点头,看来是有些真本事的,看这手法确实比他自己强。
“赵总,咱这户外露营风的餐厅主打什么餐啊?还是火锅吗?”
好吃的烧烤急不来,得慢慢烤,李阳一边手上不停,也一边好奇的问着赵宏生对于这个品牌的产品定位。
“对,差不多。火锅为主烧烤为辅,年轻人的最爱嘛,也是我们的优势。”
“虽然品牌跟就餐环境是新的,但是内核还是得踩在年轻人的喜好跟我们的优势上。”赵宏生也不遮掩,对于餐厅的定位说的简单清晰明了。
虽然有些旧酒换新瓶的感觉,不过李阳倒是觉得这种反而成功几率更大。
核心的产品,供应链也都有优势,只是换了个更时尚潮流的皮,所以他觉得现在的年轻人就冲这个环境,估计买单的也不少。
只不过唯一缺点是户外的就餐环境比较考验天气,天气差可能会影响生意。
李阳说着自己的疑惑,继续跟赵宏生探讨起了他的这个新餐饮品牌。
“来,赵总,先尝尝这肉串。”
“梦婷,来。”
一边闲聊着赵宏生的新品牌布局,一边把率先烤好的肉串递给他跟余梦婷,李阳自个也拿起来一串,毫不客气的撸着。
赵宏生接过后也不怀疑,直接就尝了一口,那微微放光的眼神让这個老饕满意的咂了咂嘴,随后笑着夸赞起了李阳。
“小李,你这手艺可以啊。”
“要不要换份工作啊,呵呵…”
李阳撸串可不斯文,毫不做作的几口撸完,笑着等吞咽完了才说道,“行啊,等我失业了,你可得收留我啊。”
“哈哈…那我可有的等了。”赵宏生拿起一旁架子桌板上的果汁递给李阳哈哈笑着。
这一阵子闲聊,李阳倒是对赵宏生的布局了解了个七七八八,目前临城家店,全都藏在市区的一些园区内。
交通方便,环境布局设计的跟这大差不差,一应设施俱全。
除了临城外,同步也在之省的嘉市、绍市、金市、波市等主要地级市都分别开了-家店,这个月到下个月内都会续开业完毕。
根据后续计划也会续在临省其他重要城市慢慢推进,动静不算小,投入还挺大,彰显了赵宏生的野心。
而目前的总店,已经确定在这周五开始营业,所以现在线上线下的广告早已开始续投放了。
“去年闲着没事,经常去朋友的一家露营地玩,玩着玩着就想到搞这个事了。说起来这个想法也挺随意的,哈哈…”
李阳跟赵宏生又继续了闲扯的话题,听着他对创造品牌的初衷也是让两人有些惊讶。
这有钱人起的项目就是来的这么朴实无华。
“这两年露营确实挺火的,赵总您这个餐饮品牌应该会吸引不少年轻人的喜欢。我就挺喜欢的,之前带团队团建还经常去。”
说起露营余梦婷也兴奋了,这会迫不及待的也加入两人的话题,说着自己的想法。
说着话的时间,烧烤也续好了,几个人不时的传来呵呵的笑声,倒是真像是出来露营野餐的。
“周末有时间啊,你们也可以去我那朋友的露营地玩玩。”
“那地方环境是真不错,临着龙溪,空气也好,夏天还可以带小朋友溯溪玩。”
赵宏生这会吃的满嘴流油,拿着纸巾擦拭着嘴,还一边向他们极力推荐道。
“改天啊,等我这段时间忙完了,也可以约着一起啊。”
“正好我让我家的小儿子跟你家闺女交交朋友,呵呵…”
李阳也是点头应是,不过对于跟自家女儿交朋友的话题,一点都不接茬。
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