“这是什么味道?”有人晕晕乎乎地问,有酒香,肉香,两者混合在一起,真如酒池肉林一般让人熏熏然。
仔细闻,那酒似乎是花雕,肉呢,什么肉这么香?
“莫不是神仙肉?”有人已经开始忍不住流口水,两眼紧紧盯住姜云珠那坛东西。
神仙肉,是神仙肉吗?
肯定是,不然怎么这么香。
“不行,我受不了了,我要吃东西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什么?回家吃馒头?也能吃好几个,可是不甘心啊!闻了这么香的味道,却只能吃馒头。
有人则羡慕台上的评委,早知道这样,他也去当评委啊,台上那些人里,有的还不如他呢!
“栖山居什么时候开始营业?”忽然有一个人高声喊了一句,立刻得到大家的支持。
对啊,什么时候营业?他们等不及进去吃饭了。
这场比赛,好像是三局两胜制来着,现在第二道菜已经做好了,明显姜云珠坛子里的东西更香,这场比赛若是她胜,整个比赛就可以结束了。
下面吵吵嚷嚷,宋掌柜、孟掌柜以及高顺的脸色都很难看。
孟掌柜看向宋掌柜,满脸焦急,他不是说他们一定能赢?现在怎么办。
宋掌柜此时也顾不得隐藏身份了,为了这场比赛能赢,他可是下了血本的,这要是输了……
他走到台边,拽了拽高顺的衣服,那意思,快想想办法。
高顺又是难以置信,又是恼怒,他不知道姜云珠那坛子里做的是什么,可他也知道,这场比赛他输了。他竟然输在了一个女子手里,这要是传回潞州去,他不是颜面尽失?
他握紧拳头,先是紧紧盯住姜云珠,然后看向那些评委。
这时侍从已经开始给众位评委分菜了,高顺的菜先做好,所以这次依旧先分他做的菜。
老鸭肉,野鸡肉,鸽子肉,每个给众位评委分一点点,然后再淋上一勺汤。
侍从做的小心翼翼,可惜根本没人关心,众人只想知道,姜云珠那坛子里到底是什么,怎么这么香。
侍从开始分姜云珠坛子里的东西,这个有点不好分,因为这坛子里足有五十八种材料,每种材料都那么一点,根本不够十一位评委分的。最后,侍从干脆闭着眼从坛子里捞,捞到什么,就分给评委什么。
先给孟知县捞,捞出放进他面前的小碗,只见里面是一块海参,一块蹄筋,一个鹌鹑蛋。
孟知县舔了舔嘴唇。
然后给十位公子捞,第一位,捞到的是鲍鱼、鱼唇跟一块花菇。
这位公子看着那小碗里的东西,费了很大力气,才忍住没拿勺子立刻开吃
随后是第二位公子,第三位,第四位……依次捞下来,竟然几乎没有重样的。
直到所有评委面前都摆好了菜,孟知县这才笑道,“大家都尝尝,看哪道菜更好些。”
还用尝吗?谁胜谁负,一目了然,明显姜云珠做的菜更鲜。
不过过场还是要走的,大家答应着,拿起了勺子。
舀一块鲍鱼放进嘴里,鲍鱼本就鲜,现在又多了几层厚重的味道,却一点不损鲍鱼本身的味道,只觉把鲍鱼的味道激发到了极致。
还有鲍鱼那种软糯的口感,也在这道菜里体现的淋漓尽致。
不吃鲍鱼,吃一块花菇。花菇放进嘴里,吃的人立刻愣住了,这是花菇?荤而不腻,烂而不腐,这花菇竟比肉还香还好吃。
每个人碗里也就两三块东西,这次连孟知县都没细细品尝,就把那些东西全放进了嘴里,只觉各种味道如海浪般,一浪接着一浪,冲击着人的味蕾与神经。
直到最后只剩下碗底的一点汤。
这汤跟普通高汤不同,它颜色很重,呈褐色,看着就味道浓烈,不像汤汁,像炖菜汁。
一般这种汁都是没办法喝的,味道太重了。
可是众人还是忍不住想试试,都舀了一点汤放进嘴里。
出乎所有人的意料,这汤厚而不腻,竟然也很好喝。
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