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13 二进城卖山珍（第1页）

《四时田园杂记（种田）》全本免费阅读

雨季一来，村子水塘里的浮萍仿佛一夜之间冒出来，青翠地铺满了大半个水面，有家中养了鸭子的人，白日里就把鸭子赶下塘去，它们自会找浮萍和螺蛳吃，省的人饲。滴滴答答的雨落在新长的桑叶上，惊飞一群在梳羽的戴胜鸟。

趁着笋季还没结束，上次做买卖尝到甜头的三婆媳又趁停雨时进了一趟山。

笋一茬一茬的，拔了又会长，生得很快。这次没有采很多，填够箩筐就作数，大概不到一百斤，主要是还有其他的山鲜也可以采了，到时一并带去县里集市上卖。

这时节的菌子开始出产，李兰香扒开落在地上厚厚的一层松针，用眼睛梭寻一遍周遭，就现了藏在底下的几朵青头菌和松菇。

采菌子需要些技巧，不能用蛮力，要用手指夹住菌柄，手掌向上轻轻托住菌伞，将它的根系连带着拔起来，这样才能得到一朵完整的菌子。

这边的山上一般是红壤和黄壤，只长青头菌和松菇、梨菇，还有颜色鲜艳的红菇，其余一些蘑菇生的少，乡人们也怕有毒，所以见着都不会去采。

仔细寻一寻，松毛底下、油茶树下、蕨藤底下，都扒开找，很轻易就能现菌子的身影。

除了竹笋和菌子，山上还有大把的蕨菜可以折回去，蕨菜物贱卖不上价，不过放在摊子上，总有人会要的，还可以丰富卖的品种，让人多些选择。

从山里下来时，三人的箩筐都装的满满当当。回程途中，李兰香见着路旁有好几丛开得正盛的映山红，火辣辣红艳艳的一片，好看的不得了。想着两个女儿应当会喜欢，于是又去折了几支，捧在怀里带下山去。

到了家里，宝珍宝珠一见，果然高兴。家中没有插花的花瓶，宝珍就去后仓房翻出一个以前拿来装油、烂了壶嘴被弃用的小油壶，在水里洗刷几遍冲掉油垢，插上映山红摆在桌上，还是很好看的，晦暗的屋子都因此亮堂了几分。

李兰香又教她们吃映山红，是的，映山红也可以吃，在乡下缺少零嘴也没钱买东西的时候，这也算得上是农村孩子们的一种吃食，不过有说法称，映山红吃多了会流鼻血，这也不晓得是真是假，毕竟也没有孩子吃忒多来验证过。

宝珍与宝珠学着李兰香抽出映山红的花蕊，把花瓣放进嘴咀嚼，嘶，一股酸溜溜的滋味，刺激地口腔不断冒清口水。

“不吃了不吃了，好酸！”宝珠吃了几朵就不愿再吃，她怕酸，连带着想起上次吃三月泡吃多了倒牙齿的后果，捂着嘴再不肯吃，滑稽的小模样逗得李兰香和宝珍一通笑。

采了蘑菇，自然是要趁新鲜才最好吃。

红菇量少价也贵，于是特地挑出来拿去卖，只捡另三种菌子拿来吃。掰掉菌脚，用水洗干净菌子上附着的土粒和松毛，再沥干水，用刀随意切碎一些，另外干辣椒、蒜子、新鲜青红辣椒也同样切好备用。

挖出一勺雪白的猪油扔锅底，把火烧旺，热油煸香干辣椒和蒜片，再倒菌子下去翻炒出汁，加水焖煮约一刻钟，确保菌子熟透，最后放入青红辣椒、洒些盐巴，炒匀就可以出锅了。

今日不吃米，李兰香煮了一锅须面，熟了捞出来放碗里，再舀上一大勺炒好的菌子做浇头，吃起来真叫一个浓郁鲜香、爽滑无比！

宝珍与宝珠在家也是做了事的，孙婆子想着三个孙孙闲着没事干，于是故技重施，又用三文钱一篮子的价格，聘请三兄妹去地里找地皮菇。又另给宝银开价三文钱，使他去塘里把地皮菇洗干净，这一通操作下来，大人们得了东西和实惠还有清净，孩子们也高兴得很，毕竟能拿到手的钱可是实实在在的，要知道，乡下娃娃可没有几个能自己挣钱，手里有钱的。

第二日又下起了雨，三婆媳不能够让东西烂在手里，还是约好了照旧出去县城，穿上蓑衣戴上斗笠一大早就走。

罗水林心疼自家老娘和媳妇，加上下雨天气也不方便担货卖，于是把家里的独轮车推出来，跟着她们一起去县里。宝珍和宝珠还没睡醒，就被自己爹给一手抱一个，送去了老宅让宝银照看，四人便出了。

有个男人做劳力还是不一样，箩筐不用背了，和三个篮子一起放在独轮车上让他推着走，路程也轻松加快了许多。一个时辰多些，他们就走到了县里。

照常在市啬夫处交摊位费，这次要个好些、显眼的位置，缴纳了十文钱。

许是因为下雨的缘故，买菜的人少了一些，罗水林去早点摊子上买了四个肉包四个馒头，花了十二文，一家人就蹲在摊位车子边上吃早食。

过半晌才有人来问价，只买了两文钱一斤的蕨菜走，人又不算多，见这个样子，罗水林提建议：“娘、嫂子，今天落雨，估计好多人不愿意出门买菜，要不分一半给我和兰香，我们背着去串巷叫卖，这样还快些、好卖出去些。”

孙婆子一想也是，摊子上也不要这多人来看，还不如分出人手去其他地方卖。于是让罗水林李兰香夫妻俩背一箩筐的笋子和蕨菜，再拎上一篮子菌子和一篮子地皮菇走。

两夫妻出了集，转往城西的近处的宅子去。县里的富户肯定进不去门，两人就寻巷子里的平头百姓家，沿路叫卖。

“卖山珍嘞，有笋子、蕨菜、野菌子、地皮菇嘞，新鲜美味又难得！”

“卖笋子！卖菌子喽！”

罗水林做货郎，叫卖这事是得心应手，两个人顺着七拐八拐的巷子慢慢走，不多时就喊开了好几户人家的门。

“那个卖菌子的，莫走，我这里买菌子诶。”有主妇开了院门，叫住他。

“好，来了来了。”两人连忙过去，放下箩筐和篮子展示给她瞧。

“您看这菌子，还有这些山珍，都是我媳妇昨日才从山上采的，新鲜的很！”

李兰香在旁边柔柔地帮腔：“您看要哪种菌子，除去红菇贵些，要八文钱一斤，其他的三种菇子都是六文钱一斤。”

那妇人上手翻拌查看了一番，倒是很满意的样子，“是新鲜，那就给我称一斤六文钱的菇子，然后你这笋子和蕨菜怎个卖？”

罗水林忙答：“蕨菜两文钱一斤，笋子分两种，一种三文钱一斤，一种四文钱一斤，您要是买的多，我

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