3 春韭炒嫩螺（第1页）
《四时田园杂记（种田）》全本免费阅读
转眼到第二日，早上鸡还没叫，罗水林就起了身，轻悄地穿好衣裤，稍微洗漱了一番，便背着鱼篓和绳网兜来到了水渠。
昨日下了一天雨，田里灌满了水，田埂上更是烂泥糟糟的，一踩一打滑。水渠的水奔腾的正欢，想来是上游水库已经开始放水了。
今日天气倒是好，天边启明星亮了，应是会出晴。罗水林就着天边的一丝光亮，找了个水流比较平缓的拐弯处放置好鱼篓子，然后又拿着绳网兜，顺着水流一路往前捞过去。
待到日头出来，忙活了一早上的罗水林也拿着鱼获准备回去吃早饭。
刚进院子，坐在门槛上梳头的宝珍和蹲着的宝珠就迎上来。两个人与其说是在梳头，倒更像是在玩，宝珍还散着，宝珠倒是扎了左边的，打了结歪歪扭扭的盘在头上。
“鱼，好多小鱼！”
宝珠惊喜的扒着鱼篓子叫，宝珍已经去后厨讨了盆端过来，一行三人到水井旁打水。
篓子里的鱼体型都很小，应该是鲫鱼，只有二三寸长，倒出来有个小半盆。罗水林再拿出网兜，里面有五只比成人手略大些的草鲩鱼。
现在还不杀，罗水林就预备着打水养起来。
等装完水，两个小姐妹蹲在井边看他洗手。刚刚抓了鱼，手难免腥气，罗水林便取了澡豆过来细细净了手，随后又拿了宝珍的梳子坐去门槛上，唤两人过来梳头。
宝珍依言过去蹲在他脚中间，罗水林给她顺好，拿红绳在头顶给她扎了个冲天小辫，又仔细给她梳好刘海儿，接着抱过在旁边排队等待的宝珠，先把前面扎的头拆掉，再重新梳了两个揪揪，最后端详一番，甚是满意。
今天的早饭是菜粥，佐以腌萝卜条，两个小姐妹再一人一个白水蛋。
早饭吃完，罗水林去担货卖，李兰香也是打算去地里下菜种，独留宝珍宝珠在家。
李兰香怕她们乱跑出门，早上煮完粥就把螺蛳给煮熟了，现下正浸泡在凉水里。
“宝珍呀，你带着宝珠帮娘把螺蛳肉起出来，再管着宝珠，不要让她出门子乱跑。”
宝珠很是不服气，顶嘴：“宝珠不会乱跑，姐姐才会乱跑。”
李兰香顺着她：“是是是，你最乖。”
然后又去折了几根细细的竹枝回来，拿给宝珍让她们挑螺肉。于是两姐妹便一人端来一个小凳子，坐在院子里干活。
青黑色的螺蛳小小一个带壳煮熟，宝珍掀开螺口的小盖，伸进竹枝把螺蛳肉挑出来。这个活儿不算好干，小孩子的手还没那么灵巧，螺蛳肉煮后缩水，全藏在拐弯的螺壳里。
宝珠也学着姐姐的样子挑，抓一个掉一个，螺肉没挑出几丝，小腰就要弯断了。
待到李兰香从菜地回来，两人的螺蛳才堪堪挑完，大半桶螺蛳，挑出的肉才得一盘子而已。
“哎哟，真不错！宝珍宝珠真是娘的好帮手。”
李兰香笑容满面，不吝夸奖。孩子嘛，都是越夸越乖的，不管做的活怎样，这次夸了，下次还会愿意干，若是求全责备，一味挑错，孩子没得着好处还挨了骂，以后都不会肯做活了。
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