《终焉的传说》全本免费阅读
黑鳞驹车驶过两个卡口,路上开始能见到稀疏些许路人。
车辆停靠在一家临水民宿旁,左乾荒熟络地招呼店员和老板,点上一桌子菜。五人围坐在厢房中。左乾荒坐在正对门的位置,叶绫罗坐在左乾荒右侧,晶莹排着叶绫罗入座,冷羽落和莫尼若悟则坐在左乾荒左侧,空出距离门口最近的位置,方便上菜。
叶绫罗观察着厢房里的环境,有两扇大窗,让风吹的正好,外推的窗扇用细竹条支着,可以看到窗外静静流淌的流云河、河岸青翠的柳和远处晃动的绿涛。厢房十分简朴,木制的地板和墙,做工十分细致几乎看不出木板与木板之间的缝隙。厢房与外厅的隔墙只用木板搭了大半高的墙,剩下的部分是用竹子竹片遮挡隔开。见不到人却能从竹片的缝隙中看到阵阵香烟火气。
清脆的叩门声响起,店员端着托盘走进来,用腿轻轻合上房门,脸上挂着薄薄的汗珠,露出得意的笑。“客官,你们的菜来了!先是菜汤,汤水用的是这流云河水,清甜爽冽。这是竹笋炒肉,上午刚摘的毛竹嫩的出水,肉是……”店员见左乾荒做了个抬手的手势,旋即心领神会,“这是水晶咕噜肉,青山跑鸡,甜水鸭,莲子烩,还有一道压轴菜稍后给各位上。请先慢用!”店员抑扬顿挫的语调介绍着一道道菜名。将托盘夹在胳膊下转身拉开门又轻轻将门合上。
这也许是叶绫罗等人在外奔逃期间吃上的最好的一餐饭菜。四人的肚子齐刷的敲起鼓来。
“吃吧别拘谨,这些可都是南林水湾地道的味道。”左乾荒开声道。
随即叶绫罗等人便也不顾太多,吭哧吭哧吃起来。
“左……左叔,你也吃……吃嘛。”叶绫罗客气道。
“嗯,我不是很饿,这些菜我常吃,待会鱼上来我吃上两口就好。”左乾荒舀了碗汤,轻吹汤碗上的热气慢慢喝上一口。
“叩叩叩”,清脆的敲门声再次响起。店员端着一大盘鱼走进,郑重其事地放在桌子中央,鱼头朝着左乾荒。
“各位,这就是本店的招牌菜,也是诸位客官点的最后一道菜——沐云鱼。”店员看向左乾荒,见左乾荒没有动作于是便接着往下说道,“这鱼是从流云河里用特殊的鱼饵钓上来的,这种鱼饵只会吸引这流云河中的一种鲈鱼,此鱼个大鳞薄,肉质鲜美微甜且少刺,烹制方法虽简单但耗材苛刻,只有在我们南林水湾地界才能吃到如此美味!小的班门弄斧了,左大人才是真正的行家,小的告退。”
店员微笑着环视众人,当目光落在叶绫罗身上时店员停顿片刻,心中忽然有种莫名的熟悉感,随后微笑着退出厢房。
虽然叶绫罗的肚子已经略有隆起,但奈何那条鱼腾起的云雾弥漫到她的鼻腔,似勾魂摄魄。叶绫罗伸出筷子,夹上一块鱼肚肉,蘸点盘内茶色汁水送入口中。那入口即化的绵软带着丝丝缕缕不断的清甜,让叶绫罗如沐云中。回味良久,眼前鲈鱼已是“千疮百孔”。
一餐过罢,除左乾荒外各个都瘫靠椅子上。叶绫罗这一路除了难以吃到如此美味的家乡食物外,也难得有如此心境能围坐一桌,放下所有戒心悉心品味菜肴。许是近了家乡,遇了故人,内心得以安定。
一餐饭下来五人都没有说话,叶绫罗在此刻终于打开了话匣子。
“左叔,这地方你常来么?”
“嗯,有机会都会来。若非北上或远地出差,每年多少来一趟,祭拜你母亲,见一见故人。”
“这里还有左叔的故人么?”
“是的,不多,他们不是叶家人,也没有选择离开,毕竟南林水湾也是他们的故乡。纵使许多事物在变,也总有一些东西是能留存下来的。”
“这里的饭菜都这么可口么?”叶绫罗有意避开话语。
“好山好水好食材,自然出美味,我们那塞北边疆的粗粮完全没法比。”左乾荒笑道。
“对了左叔,那店哥说什么‘班门弄斧’啥意思?莫不是左叔你厨艺非凡!”
“没有没有,不敢当。只是略会做些家常饭。我之前在叶家当杂役的时候,最开始可是在厨房里折腾的,多多少少学会些家常菜。”
“那!那这鱼你也会咯?”
“会。”
“你能做得更好吃吗?”
“可以尝试。”
“哇,那左叔能说说怎么做吗?我也可喜欢做饭了,在家里爸妈没空时都是我烧的饭菜,味道还不错!”
“好!这沐云鱼做法简单,但用材难寻。鱼我就不再赘述,先常规方法去鱼鳞、鱼鳃和脏器,用流云河水冲洗干净,随后上大盘,盘底放一层流云河的清水,盘上围一圈河底扁平的卵石,取这山上一众椿树的老细枝干,切成细条支撑开鱼腹,撒一些盐粒不用太多,随后将鱼放上大盘,再撒一些盐粒。先起火,将木柴烧成无烟的碳,将大盘放上蒸笼,再用这山里的包含水分的翠竹架在炭火上烘烤,直至竹子完全干燥、燃烧,大火三分钟左右即可出锅。其中要注意的是控火,全程不得起烟,只能有水汽。做法不难,难就难在这做菜的食材和用料皆取自这南林水湾。出了这块地,这味道是带不走的。”
就像老乡与老乡在饭桌上交谈那样,稀松平常。
“再有一个小时左右我们就能抵达叶王城了,绫罗,我们快到家了。”左乾荒放下茶杯,微笑着说出带着温热的话。
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