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第95章 筒骨汤面(第1页)

《穿越?我对象是古法制作传承人!》全本免费阅读

“希望他们未来光明美好,生活多姿多彩,不会再像之前那样暗淡无光,看不见希望。”

两人都按照下一辈取名的字取的名字,姑娘不用,但是李牧川让小的那个跟着沈星落姓了,也没什么的。

“你再想想他们名字的音。”,李牧川搂着沈星落,在他耳边提示。

李安晟,沈安霓……

沈星落反应过来有些不好意思,留下一句“知道了”,抱着小的,牵着大的闷头往回走。

李牧川心情好,提溜着李安晟把人扛在肩上,跟沈星落并排走在一起。

太阳将他们身后的影子拉长,他们各自都带着对未来生活的美好期待,一起向前。

四人回到店里,王氏他们正在收拾竹笋。

今天准备的材料是足够的,除去中午已经用掉的,下午的食材用剩下的这些怎么着都够了。

沈星落想着下午的食客应该会少一些,很大一部分都会回家吃饭,不会浪费银钱在外面吃下午这一顿的。

只有少数镇上的居民会过来打打牙祭,沈星落原本就不打算做下午那一顿的,但是都到了这会儿,做就做吧。

下午不整什么很复杂的饭菜,他准备就做汤面和炒饭。

趁着现在时间还早,他得先去把下午要用的筒骨清理出来。

早上刚取来的大筒骨,放在清水里泡小半个时辰,把里面的血水泡出来,以免煮的时候汤里全是沫沫。

因为还要上一些时间,沈星落就从厨房出来,去看他的三……两个小宝贝。

活了两辈子,沈星落头一次当爹,觉得甚是稀奇,走到两人身边蹲下,刮了刮小家伙的鼻子,“崽儿,叫爸,哦不,叫爹爹。”

李安晟动了动脚丫子,扣着手指头小声叫了他一声。

“爹爹”。

沈星落心里乐开了花,盘核桃似的搓了搓笑着崽儿的脑袋,转头戳了戳沈安霓,“妹妹呢?”

小家伙不懂,听见哥哥叫了也就跟着乐呵呵地甜甜地叫了一声:“爹爹!”

大声的!

李牧川玩心大起,竹笋也不洗了,离他们老远就站起身冲着这边喊:“叫爹!”

两人听话地又叫了一声,沈星落挨个指着王氏几人,奶奶二伯四叔的一路叫了过去。

哎嘿,小崽儿真好玩儿。

小崽儿安静一些,或许是一路的流浪让他不得已用冷漠成为他的保护色。

妹妹年纪小不记事,只知道之前受冻挨饿现在都不会了,跟着他们一起“咯咯咯”地笑。

等时间差不多了,沈星落就进了厨房准备筒骨汤。

泡好水的筒骨捞出来再清洗一下,冷水下锅,加的清水得要刚好没过筒骨。

加入事先准备好的葱姜蒜,再倒上一些黄酒进去去腥,煮开后撇去浮出来的血沫,再把筒骨捞出来,冷水清洗干净。

大锅清洗过后,在冷水下锅放入筒骨,一次性加上足够的清水,加上调料,煮沸后小火慢炖。

锅里筒骨汤慢慢炖着,另一个锅里蒸上米饭,备着准备做炒饭用。

沈星落估计着下午会没多少人,不敢准备太多米和面。

舀了一盆面粉,加入清水开始揉面团。

沈星落会做面但是不常做,每次加水都没什么把握,只好水多了加面,面多了加水。

等他调到合适的比例的时候,盆里的面早就比一开始要多了。

想要面劲道就要多揉一些时间,直到手光、面光

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