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第8章 学习做菜（第1页）

热油接触到黄瓜，出“呲啦”一声。秦霁岚把黄瓜和料汁搅拌均匀，对直播间说道：“黄瓜现在就可以吃了，过再等一会入味了会更好吃。”

【哇，个声音听起好。】【视听盛宴。】【行，好馋，现在就开吃。】观众尝完凉拌黄瓜，鱼丸也好了。秦霁岚把鱼丸捞出放进汤碗，白丸子在汤里若隐若现，伴随着热气散出鲜香传进直播间每个鼻腔。【，鱼丸吗，好香。】【黄瓜吃完，刚好和鱼丸一起吃。】【个圆滚滚看起好可爱呀。】【嗯！个汤好鲜。】【个热热，一口下去感觉身体毛孔都展开了，好。】“差点忘了个。”

秦霁岚拿出一个电饭煲，把提前蒸好米饭盛了一碗出。“就今天惊喜，米饭哦，提前猜到呢？”

【！】【也猜到了，嘿嘿。】【好呀！】【以面包。】【感觉错呢，米饭白白。】“大家可以配着鱼丸和黄瓜一起吃，营养也更均衡。”

【好～】【嗯呢，试试。】【感觉配着米饭，菜都好吃很多。】周憬今天和朋友出去玩了，点晚，进直播间时候菜都开始做了。她先舀了一个鱼丸，小心咬了一口，鱼丸口感细腻滑，入口即化，一口下去整个口腔都充盈着鲜香。鱼紧致，咀嚼间能感受到微微弹。吃完一个鱼丸，周憬拿起筷子夹了一块黄瓜，脆脆口感和鱼丸同，保留了黄瓜最原始水分和口感，吃起脆多汁，清甜可口。醋酸、糖甜蜜、盐咸鲜，再加上蒜泥辛辣和香油浓郁，些味道在口中交织融合，让欲罢能。【，好好吃，好鲜。】【个鱼丸好像会跳！】【鱼丸配上黄瓜，绝了！】【黄瓜脆脆，就喜欢个咔嚓咔嚓感觉。】【个鱼丸汤汁也一绝。】【吃鱼用再怕鱼刺了，好！就说爱吃鱼，只喜欢吐刺。】【个真好，小孩都能吃，家孩子今天个鱼丸吃了一大碗。】“鱼丸少皆宜，只挑鱼刺比较麻烦。愿意麻烦可以直接连骨头一起打碎。但注意，如果给小孩子吃，要确保全部稀碎，能一点渣子！”

秦霁岚继续提醒。【收到！】【记啦记啦。】【好喔好喔，明天就试试。】【你们手快，现在好几家市都鱼卖了。】【谢谢承让。】【待会就试试，想一起学习可以直播间，直播间号xxxxxx】“大家都吃了吗？感觉样，哪里需要改进吗？”

秦霁岚向直播间观众征求意见。“话们现在就可以奖了，今天十个，大家准备好！”

【准备好了！】【嘿嘿，今天特意去洗手了，就信中奖！】【好喔好喔。】【降低概率了。】【奖三大原则：从缺席，从中奖，从放弃。】【了了。】一样限制条件，过次多，完奖欢呼要更多一点。【诶嘿嘿。】【转圈圈，好开心好开心，中了中了！】【啦啦啦，中奖啦！】【今天个好子～】【欧气。】【也。】【真从未中奖，捂脸。】【楼上你……感谢，现在开心了。】“好了，规矩，中奖地址给，下播寄给你。”

秦霁岚说完，提起今天主题，“大家对于今天两道菜，什会地方，现在可以问。”

她话说完，一时半会看到提问。一因多少把秦霁岚前话当真；因大部分都在关注吃，其他心思分到做菜步骤上。【嗯？】【真？】【就想着吃了，本注意。】【哈哈哈，世另，也只馋美食。】【看了吗？感觉好像也那难诶。】【，！那个鱼弄，感觉山风拿出鱼和们一样。】终于看到提问，秦霁岚认真答道：“哦你说个鱼，前提前处理过了。要先把鱼剖开去掉内脏，把鱼洗干净再给鱼去鳞。鱼头处鱼鳃也要去掉。”

“现在家里鱼了，明天重新录一条视频，仔细讲解处理鱼。”

【好！】【等着你，主播。】【真想现在就到明天。】【现在能讲嘛，明天一定时间。】【真会教吗？】秦霁岚简单画了一张鱼图，拿起给直播间示意：“鱼就现场画，们就先样简单讲解一下。”

她用手指指着鱼身，在纸上划拉：“们去鱼鳞主要个部位，用刀把鱼外面鳞片刮干净，就差多了。”

“鱼鳃在鱼头部分。”

她又指了指鱼头，“把鱼头滤了灰尘，很脏。”

“然们再从侧面剖开鱼肚子，把里面内脏掏出，鱼籽和鱼泡可以吃，其他都丢掉。”

“注意要把里面绿胆弄破了，个很苦，破了话整个鱼都好吃了。”

【小本本记下了。】【感觉好复杂。】【用刀危险，注意安全。】【要试试看，感觉鱼好好吃哦。】【同楼上，反正试白试。】【华夏菜典东西，学到就赚到。要学个够本。】【相信可以。】【努力尝试中……】“然们再把鱼洗干净就好了。”

秦霁岚动作随着话语变化，然把鱼给直播间展示。“洗到血水样子就差多了。”

她停了一会儿，想先把饭吃了。“现在道具实在好解释，们明天再详细介绍。”

“那今天晚上们就先直播到里。山风，感谢每个观看了直播观众，谢谢大家给送礼物，们明天晚上六点，见散！”

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