每季茶尾声都会有小部分茶农没卖光。
知夏周六叫上江河,两个人决定去下面铁观音乡镇转转,看能不能收点茶。
沈清川听说后也嚷嚷着要去。
“我们是合伙人!”他又把这句话拿出来说。
“行吧。”江河不反对,知夏也没啥意见,最终让江河爬上车。
开面包车的是陈天翔,大江河两岁,刚拿到驾照不久。
陈天翔胖胖的,因为成绩不好初中毕业后就没再读书。他父亲开了一家批店,天天喊着陈天翔送货。
三个男生都是不懂茶叶的。
他们看着知夏去茶农家里问茶,闻茶,喝茶,觉得很有意思。
尤其是江河,寸步不离跟在知夏旁边,看她怎么用手去搓茶叶,闻香气,喝茶时怎么和茶农交谈讨价还价。
江河大开眼界,暗暗把所有要点都记下来。
沈清川理科好,脑袋瓜灵活。知夏刚谈好价格,他就把价款算出来了,都不用计算器。
最终,知夏去三个茶农家里收齐了两百多斤铁观音毛茶,马不停蹄地送回家给林成枝烘焙。
林成枝自从买回来十个炭焙炉,看着这一排崭新的家伙摩拳擦掌准备再来几次。
他去村里到处问茶。
可能是上次事件的影响,也有可能他天生不是做生意的料,一斤茶叶都没收上来。
正当他灰心丧气时,孙女带着两百斤铁观音回来了。
“阿公,要尽快请人把茶梗挑干净!”
铁观音的保存条件比较苛刻,需要放在冰箱里冷藏。知夏家没有冰箱,只能让爷爷尽快找人挑茶梗,第一时间烘焙才不至于破坏它原本的口感。
“我知!”林成枝当了一辈子茶农,哪怕不是做铁观音,最基本的常识他还是知道的。
“夏儿,这次怎么烘焙?”
“阿公,做正味,松木炭微火烘焙三天三夜!”知夏说完就匆匆走了,连话都来不及和林生松他们俩说。
烘焙的事情林成枝轻车熟路,不到一个礼拜就全部搞定。
知夏在上课,林成枝穿上最好的衣服和皮鞋,自己去漳州给唐玉成送茶样。
林成枝不会讲话,吹嘘不出来茶叶的口感和制作工艺,只能拘谨地坐在唐玉成身边,静静地等他喝完。
唐玉成越喝眼睛越亮。
有别于知夏之前送过来的茶叶,烘焙铁观音把松木炭的醇厚和铁观音原本的兰花香结合得天衣无缝,太令他惊喜了!
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