第59章
年宁下飞机的时候就撇断了手机卡丢掉了,他之前在这边学习的时候有手机号码,但是现在年宁保险起见,没有用这个,他买了新的。
他一下飞机就去了年妈妈那里。
年妈妈在学校附近直接买了一套四百多平米的二手小别墅,还在办手续,本来年妈妈不喜欢二手房子,她是个相当奢侈又高格调的女人,什么东西都要新的漂亮的,但是考虑到装修对年宁这个身体情况特殊的人不好,就买了一套,是一对出国的老夫妇的房子,园子里还养了猫和狗之类的宠物。
但是今天冬天被冻死了,老夫妇觉得很伤心,就去养老院了,把房子出手了。
年宁下车就被冻得手脚冰凉,他到年妈妈的房子的时候,已经快被吹成一块冰雕了,但是门一打开,就是铺面而来的热气,把年宁睫毛上挂着的霜都蒸发成了水蒸气。
屋子里很暖和。
这是西比利亚平原的冬天,或者说,这个地方全年有三分之二的时间都处于年宁理解意义上的冬季,院子里全是雪,围栏和周围的树枝上都积压着厚厚的积雪,只有马路上被清扫出一条可以供汽车通行的路。
从路到这个独栋小别墅全是一点脚印都没有的积雪,年宁艰难地拖着行李箱,深一脚浅一脚地走了过来。
门把手上都是雪,年宁敲了敲门,里面传来很大声地回应“门没锁”,年宁手缩在衣袖里握住了把手,就算这样,他也被门把手冰得打了个冷战,然后缓缓地推开了门。
温暖铺面而来,这是一个有点老旧的屋子,有点泛黄和有汤渍布艺沙发,花色艳丽到让他不适的地毯,低矮的玻璃窗户,右边往上有旋转向上的木质楼梯,起来也年代久远了,被打扫得很干净,把手上被人盘出了一层光泽温润的包浆,起来是特别结实的楼梯。
楼梯旁还有没收拾完的圣诞树装饰。
年宁在外面是能到烟囱的,还在冒烟气,所以他进屋料想到了自己会到一个传统老式的壁炉,里面有煤和柴火,正在熊熊燃烧着,上面还吊着一炉咕噜咕噜冒泡的奶油汤,柴火上放着隔板,上面用锡纸包裹着牛肉,烤的流油流汁水,滴在火焰上发出滋滋的声响。
这起来像几十年前的房子,因为被保养得,或者说护得很好,走进来都只能到生活和幸福的痕迹,柔软又陌生,让年宁对这栋房子一下子就生出了松懈之感。
他随手关上了门,把行李箱放好,接下围巾挂在了门旁边的枫木树立衣架上,年宁把自己摔进了柔软无比的沙发里,在威廉奶油汤和烤牛肉的香气里,长长地出了一口气。
年妈妈端着一盘烤土出来了,她用脚轻轻地碰了一下年宁,放在了沙发前面的台子上,说“沙发套我已经叫人洗过了,但是没洗干净,你要不要换,房子我也叫人打扫过两三遍了,屋顶破损的地方叫人修好了,但
是其他地方还有一堆问题,主要是你要求,可以重新装修,房子挺结实的,经得起你折腾。”
她放下了烤盘,转身进厨房了,走之前说“土凉了不好吃,你先吃点暖下身子。”
年宁缓慢地翻了个身,他进了这屋子好像骨头都被暖软了三分,一点不想动弹,他目光斜着落在离自己有一段,放着土的台子上,用脚尖扒拉了两下扒拉到手边,拿起一片考得金黄酥脆的土片咬了下去。
这边的土不知道为什么,好像比国内的土淀粉量要足一点,不那么水,炖的话吃起来会糊得满嘴都是,年宁最不喜欢酸奶油炖土,但是这边最常见的就是这种菜。
但是烤起来会香得不可思议。
烤土切得厚薄刚好,火候也很好,烤出锅的时候只有最外面的极薄一层口感脆得像薯片,里面又软又糯,咬下去脆一声响了之后,就是软绵的土泥口感,但是因为没有用油,吃起来一点也不油腻,年妈妈应该还在炭火上过了一边,还带点炭烧的香气。
年妈妈很会做菜,她不是那种十指不沾阳春水的奢侈品女人,她很会弄东西吃,但是年妈妈比较懒,她只有在乐意哄的男人的时候这么做,但是次数比较少。
但年宁印象里,年妈妈为年父做过不少次菜,后来年父娶了林太太,抱怨过几次林太太不会做菜,林太甜也有段时间铆足了劲和什么什么大酒店的chief厨师学做菜,但年父始终态度都是淡淡的,说不如年妈妈的做得好吃,让林太太好好做自己该做的事情,不要折腾这些了。
这意思其实有点说林太太东施效颦的意思,林太太把自己关在房间里两三天都没出来,但是年父好像是一点没察觉到似的,林太太后来再也没有下过厨房。
年宁也吃过林太太做的菜,他倒是觉得挺好吃的,不比年宁在外面吃到的差多少,不过他那个时候对年妈妈做的菜的味道已经记不太清楚了。
现在吃起来,年宁有点懂了,年妈妈做菜不是那种很精致的,是带一点女人的细致和柔和在里面的,她知道你吃什么不吃什么,无论过了多久都记得,比如烤土,年妈妈就只放了一点粗盐,因为年宁不吃酸奶油。
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